8 makanan untuk diabetes

itu diabetes Ini adalah penyakit yang semakin umum di negara kita. Diperkirakan bahwa di Meksiko ada sekitar 15 juta orang dengan diabetes (satu dari tujuh orang Meksiko), yang usianya berkisar antara 10 dan 69 tahun.

Investigasi dokter Enrique Molina , berjudul: Dampak diabetes mellitus tipe 2 pada standar hidup orang Meksiko dan peran pengeluaran publik untuk kesehatan, mengungkapkan bahwa hanya dalam satu dekade (dari 1998 hingga 2000), ini penyakit kronis dan degeneratif Itu meningkat 300%.

 

8 makanan untuk diabetes

 

  • Biji-bijian, kacang-kacangan dan sayuran dengan pati (6 porsi atau lebih sehari). Makanan seperti roti gandum, sereal, kacang-kacangan, nasi, pasta, dan sayuran bertepung harus menjadi dasar dari diet penderita diabetes. Sebagai kelompok, makanan ini kaya akan vitamin, mineral, serat dan karbohidrat sehat. Namun, penting untuk mengkonsumsi makanan dengan serat yang cukup. Pilih makanan utuh seperti roti atau biskuit, oatmeal, beras merah atau kacang-kacangan (kacang, lentil); dan menggunakan tepung gandum utuh atau tepung gandum lainnya untuk memasak dan memanggang.

 

  • Sayuran (3 hingga 5 porsi per hari). Pilih sayuran segar atau beku tanpa aditif, saus, lemak, atau garam tambahan. Jika sudah diabetes Anda harus memilih sayuran hijau tua dan kuning tua, seperti bayam, brokoli, selada romaine, wortel, dan paprika.

 

  • Buah-buahan (2 hingga 4 porsi per hari). Lebih baik makan buah utuh daripada hanya minum jus, karena mereka memiliki lebih banyak serat. Buah jeruk, seperti jeruk, jeruk bali dan jeruk keprok, adalah yang paling direkomendasikan.
  • Cobalah makan 3 hingga 4 potong buah setiap hari dan cobalah untuk tidak mengonsumsi buah kaleng yang mengandung sirup; dalam hal apapun, pemanis kompot buah dengan pemanis buatan. Saran yang sama berlaku untuk jus buah: hindari yang mengandung pemanis tambahan atau sirup.
  • Dokter juga menyarankan makan sedikit buah kering, karena konsentrasi gula. Hindari buah-buahan yang terlalu manis, seperti anggur dan mangga, karena jika Anda makan terlalu banyak buah, mereka dapat mempengaruhi kadar glukosa dalam darah Anda.

 

  • Susu (2 hingga 3 porsi per hari). Itu lebih suka susu atau yogurt rendah lemak, rendah lemak atau, lebih baik, kedelai. Yoghurt harus alami, hindari yogurt yang mengandung gula, pemanis buatan, atau buah-buahan tambahan. Dalam soal keju, jangan mengonsumsi yang tinggi lemak.

 

  • Daging dan ikan (2 hingga 3 porsi per hari). Konsumsilah ikan dan daging unggas lebih sering. Hapus kulit dari ayam dan kalkun.Pilih potongan daging sapi, sapi muda, babi atau game tanpa lemak. Potong semua lemak yang terlihat dari daging. Panggang, panggang, bakar atau rebus alih-alih menggoreng.

 

  • Gendut . Jika Anda perlu menggunakan lemak dalam persiapan makanan Anda, gunakan minyak zaitun, lobak, bunga matahari atau jagung. Gunakan margarin rendah lemak dan tidak terhidrogenasi. Sebagian besar lemak jenuh dan terhidrogenasi cenderung meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Lemak jenuh biasanya ditemukan dalam makanan hewani seperti mentega, lemak babi, daging berminyak dan produk susu. Gunakan lebih sedikit minyak dalam resep daripada yang direkomendasikan. Jika memungkinkan jangan memasak dengan minyak, tetapi rebus dalam air, dipanggang, dibakar, dikukus atau dalam microwave.

 

  • Alkohol . Jika Anda memutuskan untuk minum alkohol, batasi jumlahnya dan bawa bersama makanan. Periksa dengan dokter Anda jenis alkohol yang paling aman untuk Anda.

 

  • Permen Permen kaya akan lemak dan gula, makan dalam porsi kecil atau, lebih baik lagi, memakan permen dan cokelat khusus untuk penderita diabetes .

Sangat sulit untuk mengontrol diabetes untuk orang yang kelebihan berat badan, jadi penting untuk kehilangan pound ekstra. Dokter merekomendasikan makan teratur sehingga tingkat glukosa Dalam darah tidak bervariasi terlalu banyak, serta menelan berbagai macam makanan. Ini sangat penting jika Anda minum pil atau insulin diabetes .

Jaga kesehatan Anda, makan sehat!


Obat Video: 8 Jenis Makanan Super Untuk Atasi Diabetes (Maret 2024).