Makanan anti penuaan

Penuaan adalah, secara umum, hasil dari keadaan ketidakseimbangan permanen dan keausan tubuh dan fungsinya, dan meskipun tidak mungkin untuk membalikkan proses ini, cara terbaik untuk mengurangi kerusakan waktu adalah melalui makanan dengan pembatasan kalori dan seimbang, menurut peneliti dari Universitas Oviedo, Spanyol .

Ada makanan yang menghentikan atau memodifikasi banyak mekanisme penuaan tubuh, di mana seseorang bahkan dapat mencegah (dalam persentase) kematian dini yang disebabkan oleh penyakit terkait usia, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam British Medical Journal (BMJ) .

 

Makanan anti penuaan

Menurut peneliti dari Pusat Penelitian Nutrisi Manusia tentang Penuaan Departemen Pertanian Amerika Serikat, di Tufts University, Boston , dapat dianggap bahwa, karena sifatnya, beberapa makanan efektif dalam memerangi penuaan :

1. Ikan air dingin. Secara khusus, salmon kaya akan protein sehat dan Asam lemak omega-3 yang mengurangi peradangan pada tubuh dan meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh, menurut John La Puma, penulis ChefMD: A Food Lover's Guide to Culinary Medicine.

2. Teh hijau Karena isinya di antioksidan ECGC, yang 50 kali lebih kuat daripada yang lain, mencegah perkembangan sel berbahaya dan membantu menjaga integritas struktural membran, yang juga melindungi sel.

3. Buah merah . Mereka mengandung yang kuat fitonutrien disebut flavonoid, yang memiliki efek antioksidan sel-sel poten yang membantu sel berkomunikasi lebih efisien satu sama lain, selain mengurangi risiko penyakit otak degeneratif.

4. Minyak zaitun. Sebuah studi tentang Universitas Córdoba di Spanyol , menunjukkan bahwa minyak zaitun murni menghambat proses penuaan karena mengurangi kadar fibrinogen dalam tubuh (risiko kardiovaskular) dan aksi radikal bebas , peradangan dan stres oksidatif.

5. Brokoli Sumber vitamin A, membantu mengatur sistem kekebalan tubuh, mencegah dan melawan infeksi; dia kuat antioksidan yang membantu melindungi molekul-molekul vital, seperti protein, karbohidrat dan lipid, dari radikal bebas .

6. Cokelat . Semakin tinggi tingkat kakao, semakin tinggi kandungan polifenol dan flavonoid yang membantu mempertahankan fleksibilitas dan elastisitas arteri dan menurunkan tekanan darah, yang membantu menunda penuaan , menurut peneliti Universitas Harvard .

7. Alga Mereka memiliki efek perlindungan terhadap radikal bebas , karena antioksidan dan vitamin E dan C berkontribusi untuk menghilangkan energi dari oksigen tunggal dan memblokir kerusakan radikal, menurut Institut Akuakultur di Universitas Stirling di Skotlandia.

Selain makanan di atas untuk menunda penuaan , para ahli nutrisi merekomendasikan diet kaya buah-buahan dan sayuran, kaya vitamin A dan E, dan sayuran seperti sayuran dan daun hijau, selain terhidrasi dengan baik, yang mencegah munculnya tanda waktu pada kulit .