• April 23, 2024

itu makanan goreng mereka menggoda dan tak tertahankan, tetapi menyalahgunakan konsumsi mereka bisa menjadi penyebabnya penuaan prematur

Sebuah studi yang bertanggung jawab atas Eric Boulanger , pakar biologi dari Universitas Lille , Perancis, menegaskan bahwa minyak menggoreng lebih dari 120 ° C memiliki reaksi kimia (glikasi) yang mempercepat penuaan vaskular, yang menyebabkan lebih besar kekakuan di arteri e hipertensi .

Glikasi adalah reaksi kimia antara gula yang membawa darah dan kolagen dan Elastin (serat dari kulit yang menyebabkan jaringan ini mengeras dan secara bertahap kehilangan elastisitas dan nada, yang menyebabkan penampilan keriput .

ituYayasan Meksiko untuk Dermatologi (PMK) menyarankan itu kulit Menjadi bagian dari tubuh terus memperbarui diri, penting untuk memiliki diet sehat dan seimbang untuk menghindari kerusakan oleh akumulasi radikal bebas dan racun yang merusak sel.

Karena gorengan menyebabkan kita rugi kolagen di kulit , GetQoralHealth menyajikan 5 besar gorengan yang mempercepat proses penuaan .

Hindari mereka untuk menjaga kulit sehat!

1. Kentang goreng itu Akademi Farmasi Nasional Perancis menyatakan bahwa "kentang goreng pada suhu di atas 120 ° C menghasilkan reaksi kimia yang menghasilkan produk beracun yang pada gilirannya mempercepat penuaan pembuluh darah "

2. Donat. Mereka adalah godaan yang manis, hanya saja itu adalah makanan yang digoreng, jenuh dengan gula, tepung dan lemak trans. Gula dan minyak goreng berkontribusi pada peradangan dan itu mempengaruhi lapisan kolagen dari kulit .

3. Dilapisi tepung roti. Makanan yang disiapkan dengan tepung menyerap banyak minyak dan sulit dicerna Selain itu, ketika mereka mengambil waktu untuk menggoreng, mereka terkena suhu tinggi yang dapat menyebabkan reaksi kimia glikasi .

4. Ayam goreng. Ini adalah hidangan umum dan cepat untuk disiapkan, tetapi mengkonsumsinya secara berlebihan mempercepat proses penuaan dari tubuh Anda, karena banyak minyak panas diperlukan untuk memasaknya.

5. Hamburger. Karena kandungan lemak transnya yang tinggi (diperoleh dari minyak goreng) itu menyebabkan kulit menjadi diabaikan, buram dan menumpuk minyak Mereka juga menghalangi arteri tubuh

Monica Katz , Spesialis nutrisi Argentina, mengatakan dalam sebuah artikel yang diterbitkan di surat kabar Tiempo Argentino, bahwa dengan mengonsumsi makanan goreng secara kronis tanpa menjaga kondisi minyak yang baik, suatu proses oksidasi dalam tubuh dan penyebaran radikal bebas , proses yang berkaitan langsung dengan penuaan .

Jadi jika Anda tidak ingin usia dini, disarankan agar Anda menghindari lima makanan gorengan ini yang akan membuat Anda terlihat lebih tua. Pilih untuk memasak makanan dengan air atau uap.