Mengkonsumsi serat membuat Anda lebih berumur panjang

• April 20, 2024

Rupanya punya diet kaya akan serat , Mengurangi risiko kematian, ungkap sebuah penelitian yang diterbitkan oleh Institut Kesehatan Nasional dan Asosiasi Pensiunan Amerika Serikat (AARP untuk akronimnya dalam bahasa Inggris)

Penelitian ini berkaitan dengan konsumsi serat dengan penurunan risiko kematian akibat kanker pada pria, tetapi tidak pada wanita, mungkin karena pria lebih mungkin meninggal karena beberapa kanker terkait dengan diet , seperti kerongkongan.

Kesimpulan yang dicapai oleh para peneliti adalah bahwa diet tinggi serat dari biji-bijian, meningkatkan kekuatan organisme. Studi ini dipublikasikan di Arsip Penyakit Dalam, itu termasuk lebih dari 388 ribu orang dewasa, berusia antara 50 dan 71 tahun.

Meskipun diketahui bahwa kebanyakan orang Amerika tidak mendapatkan cukup serat dalam diet mereka, kini dipastikan bahwa mereka mengonsumsi kurang dari 15 gram serat sehari, ketika rekomendasinya adalah untuk setidaknya mengonsumsi 25 gram pada wanita dan 38 gram untuk pria.

Studi menunjukkan bahwa pria dan wanita yang mengkonsumsi dalam jumlah tertinggi serat mereka memiliki peluang 22% lebih sedikit untuk meninggal karena sebab tertentu, dibandingkan dengan mereka yang menelan lebih sedikit serat .

Para peserta mengisi kuesioner antara 1995 dan 1996 di mana mereka ditanya tentang kebiasaan makan mereka. Mereka ditanya seberapa sering mereka mengonsumsi 126 makanan tertentu. Setelah lebih dari 9 tahun, lebih dari 31.000 orang yang dipertimbangkan dalam penelitian ini telah meninggal.

Dalam hal ini, dokter Frank Hu , dari Sekolah Kesehatan Masyarakat Harvard Dia mengatakan: "Hasilnya menunjukkan bahwa manfaat serat dalam makanan melampaui kesehatan jantung."