• April 25, 2024

Menurunkan berat badan, mengurangi lemak perut dan membatasi makanan olahan dan sumber fosfor makanan lainnya dapat membantu mengurangi risiko penyakit ginjal, menurut sebuah studi baru-baru ini. Universitas Johns Hopkins.

Fosfor ditambahkan ke banyak makanan olahan untuk meningkatkan rasa dan memperpanjang periode konsumsinya. Ada tingkat tinggi fosfor secara alami pada protein hewani, susu dan nabati, kata pemimpin studi. Alex Chang, dari Universitas Johns Hopkins, di Baltimore.

Kelebihan protein dalam urin

Studi hampir 500 orang dengan kelebihan berat badan atau obesitas , yang telah mengikuti program gaya hidup sehat, menemukan bahwa pengurangan pinggang dan konsumsi fosfor makanan dikaitkan dengan rendahnya kadar protein dalam urin (albuminuria), yang merupakan tanda awal penyakit ginjal.

Setelah enam bulan, pinggang partisipan berkurang rata-rata 4,3 sentimeter (1,7 inci) dan mengalami pengurangan 25% protein dalam urin. Para peneliti juga menemukan bahwa pengurangan 314 miligram dalam ekskresi fosfor mengakibatkan penurunan 11% protein urin.

Studi lain menunjukkan bahwa menurunkan berat badan dapat memperlambat perkembangan penyakit ginjal, tetapi ini adalah studi penelitian pertama yang mendukung penurunan lemak perut dan pembatasan konsumsi fosfor sebagai cara yang mungkin untuk mencegah mereka muncul di tempat pertama, berkomentar Joseph Vassalotti, direktur medis Yayasan Ginjal Nasional.

Batasi konsumsi fosfor

"Aturan praktis yang baik adalah bahwa jika makanan datang dalam satu paket, mungkin memiliki tingkat fosfor yang tinggi," katanya. "Sekitar 90% dari aditif fosfor diserap oleh tubuh."

Untuk membatasi konsumsi fosfor, cari kata "PHOS" pada label makanan. Tetapi fosfor tidak selalu muncul pada label makanan, kata Vassalotti, jadi perlu untuk mengetahui sumber yang memungkinkan.

Di antaranya adalah makanan olahan seperti minuman cola gelap, sereal dan air rasa; produk susu seperti keju, susu, krim, es krim, dan yogurt; protein hewan seperti daging dingin, daging organ, pelunak daging, tiram, dan sarden.

Selain kacang kering, lentil, kacang polong, kacang-kacangan dan biji-bijian (termasuk selai kacang dan selai kacang lainnya), kakao (termasuk minuman yang berbasis pada cokelat dan puding).

Obat Video: PENYEBAB PROTEIN DALAM URINE POSITIF SAAT IBU SEDANG HAMIL (April 2024).