• April 25, 2024

Buah yang baik untuk kesehatan bukanlah rahasia, tetapi jenis apa? Sebuah studi baru-baru ini menghubungkan buah utuh, terutama blackberry, anggur dan apel, dengan risiko diabetes tipe 2 yang lebih rendah, tetapi menunjukkan bahwa jus buah sebenarnya dapat meningkatkan risiko.

Namun, desain penelitian Sekolah Kesehatan Masyarakat Universitas Harvard itu tidak memungkinkan untuk membuktikan bahwa buah utuh atau jus buah secara langsung mempengaruhi risiko diabetes tipe 2.

Jus buah akan meningkatkan risiko

"Meskipun buah direkomendasikan sebagai ukuran untuk pencegahan diabetes, penelitian sebelumnya telah menunjukkan hasil yang beragam pada total konsumsi buah," katanya. Qi Sun, penulis utama dan asisten profesor di departemen gizi Sekolah Kesehatan Masyarakat di Universitas Harvard.

"Temuan kami memberikan bukti baru yang menunjukkan bahwa buah tertentu mungkin sangat bermanfaat dalam mengurangi risiko diabetes."

Para peneliti mendasarkan temuan mereka pada analisis terhadap hampir 190.000 orang yang berpartisipasi dalam tiga studi antara 1984 dan 2008, dan yang tidak memiliki diagnosis awal diabetes, penyakit kardiovaskular atau kanker. Sekitar 7% dari peserta kemudian didiagnosis dengan diabetes tipe 2.

Orang yang makan buah, terutama berry, anggur, dan apel, setidaknya dua kali seminggu, memiliki risiko hingga 23% lebih rendah untuk mendapatkan diabetes tipe 2 daripada mereka yang makan buah-buahan tidak lebih dari sebulan sekali. Namun, mereka yang minum satu porsi atau lebih jus buah sehari mengalami peningkatan risiko, hingga 21% lebih tinggi daripada yang lain.

Untuk mencegah diabetes tipe 2

Mungkin faktor lain, selain dari konsumsi buah dan jus buah, bisa menjelaskan perbedaannya. Mungkin orang yang makan buah-buahan tertentu memiliki kesamaan yang mempengaruhi risiko diabetes.

"Data kami memberikan dukungan tambahan untuk rekomendasi saat ini tentang peningkatan konsumsi buah utuh, tetapi bukan jus buah, sebagai ukuran untuk pencegahan diabetes," kata pemimpin penulis, Isao Muraki, anggota peneliti departemen nutrisi dari Sekolah Kesehatan Masyarakat Harvard. "

"Temuan baru kami dapat membantu memperbaiki rekomendasi ini untuk memfasilitasi pencegahan diabetes."