Belajar membacanya!

• April 25, 2024

Tahukah Anda apa yang harus dilakukan dapur yang memadai Apakah sangat penting untuk menjaga kesehatan Anda? Untuk mencapai ini, penting bagi Anda untuk mengetahui cara membaca yang benar label nutrisi .

Tentunya Anda telah memperhatikan bahwa ada yang berbeda tabel nutrisi , karena setiap negara memiliki otoritas pengaturan yang bertanggung jawab untuk menetapkan dan memverifikasi kepatuhan terhadap peraturan pelabelan barang dagangan yang dipasarkan.

Misalnya, Administrasi Makanan dan Obat-obatan ( FDA ) di Amerika Serikat, bertanggung jawab untuk menetapkan dan memantau kepatuhan dengan peraturan pelabelan untuk makanan olahan. Di Meksiko kami diatur oleh Standar Resmi Meksiko seperti NOM 050, 030, 002 dan 051.

Anda juga mungkin tertarik: Bagaimana cara membangun menu sehat untuk keluarga Anda?

Komponen nutrisi dari pelabelan di Meksiko harus menyatakan jumlah nutrisi berikut:

1. Kalori
2. Kalori lemak
3. Protein
4. Total karbohidrat
5. Gula
6. Serat makanan
7. Total lemak
8. Lemak jenuh
9. Kolesterol

Dan tergantung pada produk:

1. Vitamin A
2. Vitamin C
3. Natrium
4. Kalsium
5. Besi

Jadi, jika Anda menemukan variasi dalam label, itu hanya dengan peraturan dan bukan oleh nilai gizi produk .