Kesedihan menghasilkan bahwa Anda mengonsumsi produk yang kaya lemak

• April 23, 2024

Sampai beberapa tahun yang lalu, para ahli tidak tahu mengapa, misalnya, kami beralih ke makanan berlemak o permen ketika kita merasa sedih

Namun, sebuah penelitian diterbitkan oleh Jurnal Investigasi Klinis, mengungkapkan itu hormon di perut kita mereka berkomunikasi langsung dengan otak, yang menghasilkan sensasi yang menyenangkan.

Banyak penelitian tentang makanan dan emosi berkaitan dengan pengalaman: rasa, bau, tekstur, sensasi dan bahkan nutrisi: "Oleh karena itu, diyakini bahwa ingatan yang terkait dengan makanan tertentu adalah alasan untuk memberi makan emosional. "

Artikel yang diterbitkan di portal Health.com , melaporkan bahwa penelitian ini melibatkan 12 sukarelawan (sehat dan dengan berat badan sehat); Mereka memberikan dua jenis makanan langsung ke perut mereka, tanpa mengungkapkan isinya: satu dengan solusi asam lemak dan satu lagi dengan kontrol saline .

Solusi pertama digunakan, karena makanan yang sering dicerna untuk merasakan kenyamanan memiliki kadar lemak yang tinggi. Kemudian, para peneliti menimbulkan perasaan sedih pada para peserta, melalui musik klasik dan tampilan gambar wajah dengan ekspresi kesengsaraan.

Sebuah survei di antara para sukarelawan, tentang keadaan pikiran mereka, menunjukkan bahwa mereka merasakan musik klasik yang paling menyedihkan, setelah menerima larutan garam dan bukan solusi lemak.

Gambar resonansi magnetik yang diambil selama percobaan mencerminkan wawasan ini. Solusi lemak mengurangi aktivitas di bagian otak terkait dengan perasaan kesengsaraan atau yang bereaksi terhadap musik sedih.

Dalam hal ini, Lukas Van Oudenhove , dokter dan sesama pascadoktoral di Universitas Leuven , di Belgia, melaporkan: "Meskipun penyebab biologisnya tidak jelas, temuan penelitian menunjukkan bahwa lambung dapat mempengaruhi otak dengan melepaskan hormon, jadi kami sarankan membatasi pencarian kenyamanan dalam makanan, untuk menghindari masalah Kelebihan berat badan dan Obesitas ”. Lihat catatan .

Apakah Anda cenderung makan berlebihan ketika Anda stres atau sedih? Apa yang kamu lakukan untuk mengendalikan emosimu?  

Obat Video: Carl's Jr.® | BEYOND Famous Star® with Cheese | Food Review! ⭐???????? (April 2024).