• April 19, 2024

itu roti Sudah sejak zaman kuno makanan pokok, yang, dalam berbagai bentuk dan jenisnya, telah diuraikan terutama berdasarkan tiga bahan: tepung , air dan garam.

Selama ini berbagai jenis roti , dari menambahkan bahan-bahan lain atau nutrisi, hingga menyempurnakan proses yang mereka uraikan dengan cara industri, yang belum tentu sama sehatnya, meskipun itu membangkitkan selera.

Anda juga mungkin tertarik: Membuat roti yang tahan 60 hari

Yang terbaik ...

Bank roti, yang saat ini dapat dianggap sebagai yang paling tradisional dalam jenis roti , mengandung sekitar 250 kalori, karena lemak yang dihasilkannya, tepung gandum dan garam, dan dalam beberapa kasus telur dan gula.

Namun, karena fakta bahwa konsumsi harus dikelola, cara baru dan lebih sehat untuk menikmatinya telah dicari. Kuncinya ada dalam jenis tepung , menurut peneliti dari Creighton Diabetes Center, Nebraska.

Secara alami, bahan yang digunakan untuk membuat berbagai jenis roti Mereka menyediakan nutrisi seperti; vitamin, serat, protein, asam lemak, mineral dan karbohidrat, yang ketika diproduksi dengan cara industri hampir sepenuhnya hilang, oleh karena itu mereka harus ditambahkan.

Dengan cara yang sama, banyak properti dari biji-bijian dengan yang jenis roti ketika mereka disempurnakan, oleh karena itu, mereka yang termasuk biji-bijian mengatakan akan selalu lebih bermanfaat.

Mengenai roti mana yang memiliki kandungan serat, protein dan lebih sedikit lemak atau garam, para spesialis Sekolah Kedokteran Harvard , mereka merujuk bahwa mereka adalah orang-orang yang diuraikan dengan tepat biji-bijian (sereal).

Alternatif terbaik adalah: roti farro, millet, oat, bawang putih, gandum hitam, bayam, quinoa dan jagung (utuh dan dipanggang), sedangkan yang paling direkomendasikan adalah jamur atau kotak (lebih banyak lemak, gula, karbohidrat kompleks), karena penyempurnaan dan konten konservatif selama pemrosesan komersial mereka.

Secara umum, konsumsi roti , karena semua nutrisi yang dikontribusikannya, tetapi seperti sisa makanan, harus ada keseimbangan dalam asupan dan dalam kombinasi dengan sisa kelompok makanan.