Tomat efektif untuk mencegah penyakit

• April 19, 2024

Selain diakui karena hadir di banyak hidangan negara kita, the tomat Diakui di seluruh dunia karena sangat bergizi dan memiliki manfaat tak berujung untuk kesejahteraan dan kesehatan.
 

Sayuran ini, juga dikenal sebagai tomat, sangat penting di dunia diet banyak orang Meksiko dan tidak hanya direkomendasikan oleh spesialis kesehatan, tetapi juga digunakan dalam pertanyaan kecantikan dan terapi . 
 

Sebuah studi tentang Universitas North Carolina , Amerika Serikat, menemukan bahwa makan tomat dalam minyak mentah membantu mengurangi kolesterol dan nyeri rematik , adalah sumber yang kaya akan potasium, fosfor dan magnesium (mineral yang diperlukan untuk aktivitas normal saraf , otak dan otot ), selain secara signifikan mengurangi risiko serangan jantung di antara kualitas lainnya.
 

Tubuh manusia dapat mengambil keuntungan lebih baik dari sifat - sifat tomat ketika dalam pure atau dalam saus. itu nutrisi Mereka lebih baik diserap jika tomat dimasak dan disertai dengan minyak sayur yang baik.
 
Ini karena likopen mentah, kuat antioksidan Ini memberikan warna merah khas tomat, tidak berasimilasi oleh organisme dan, tidak seperti senyawa nabati lainnya, tomat dilepaskan terutama ketika dimasak, sehingga memudahkan tubuh untuk menyerapnya.
 
Komunitas ilmiah, seperti Fakultas Kedokteran, Universitas Harvard , itu Institut Ilmu Kedokteran New Delhi dan Institut Kanker Nasional Amerika Serikat telah dikaitkan dengan sifat likopen antikanker .

Ilmuwan dari Universitas Kyoto Jepang mereka dapat mencegah munculnya penyakit kardiovaskular , yang lebih paten pada wanita. "Itu likopen tomat membantu mengurangi kolesterol dan mengurangi faktor risiko penyakit kardiovaskular ", kata guru itu Montaña Hurtado, Pemegang Nutrisi dan Bromatologi Fakultas Farmasi Universitas Complutense Madrid .

Di sisi lain, menjadi kuat antioksidan , itu likopen dia melihat prostat mencegah sel-sel ganas nyaris membahayakan, seperti yang ditunjukkan dokter dalam sebuah penelitian Edward Giovanucci , dari Sekolah Kedokteran Harvard , di Boston.

Di sini kami menyajikan resep indah yang akan menguntungkan Anda dengan semua kualitas tomat .

Sup tomat dan jagung dengan kemangi

Waktu pemrosesan: 20 menit

Bahan:

(porsi untuk 4 hingga 6 orang) 2 sendok makan minyak zaitun
2 pori-pori, hanya bagian putihnya, yang dicincang halus
2 HERDEZ® Tomato Haluskan 210 gram
8 daun kemangi segar, ditambah beberapa cabang untuk menghias
5 1/2 cangkir kaldu ayam disiapkan
1 kaleng HERDEZ® Golden Corn Grain, 220 gram, tiriskan
Garam dengan bawang dan lada putih
Gambar kecil roti goreng untuk ditemani
1/4 cangkir krim asam

Persiapan:

1. Panaskan minyak dalam panci sup yang tidak terbuat dari aluminium. Tambahkan pori dan tumis sampai halus. Tambahkan HERDEZ® Tomato Puree dan masak sampai mendidih.
2. Tambahkan daun kemangi dan kaldu ayam. Tutup dan didihkan selama 15 menit. Angkat dari api, blender dan saring dengan saringan halus.
3. Tambahkan biji jagung dan bumbui dengan garam dengan bawang dan lada.
4. Sup ini bisa disajikan dingin atau panas. Jika Anda ingin dingin, tutup dan dinginkan. Jika Anda ingin panas, masak dengan api kecil.
5. Tuang sup ke dalam mangkuk dan sajikan dengan roti goreng. Hiasi setiap mangkuk dengan satu sendok makan krim asam dan setangkai basil.

Bagikan properti likopen dengan keluarga Anda saat Anda menikmatinya dalam sup, semur, dan hidangan favorit Anda.

Ikuti kami di Twitter dan Facebook .

Jika Anda tertarik menerima informasi lebih lanjut tentang topik ini, jangan ragu daftar bersama kami

Obat Video: CARA AMPUH!! MENGENDALIKAN HAMA DAN PENYAKIT PADA TOMAT (April 2024).