• Mungkin 4, 2024

Saat makan, tubuh mengubah bagian kalori dari makanan menjadi energi , menggunakan apa yang bisa dan menyimpan sisanya dalam bentuk lemak, menunjukkan Perpustakaan Kedokteran Nasional . Tapi pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa mereka makan kalori lebih atau mereka yang tidak sehat?

itu pemilihan antara salad atau hamburger bukan hanya karena rasa atau keberanian Anda harus menahan godaan, keputusan Anda tentang makanan didasarkan pada konten kalori mereka memiliki, kata para peneliti dari Universitas McGill .

Otak berbahaya

Untuk mencapai kesimpulannya, para ilmuwan melakukan penelitian di mana dengan menggunakan gambar resonansi magnetik mereka memeriksa otak peserta sehat, hanya ketika mereka disajikan dengan gambar makanan.

Ketika kami mencoba memilih di antara opsi, ada bagian dari kami otak yang menetapkan nilai untuk setiap opsi untuk memutuskan yang paling menguntungkan "katanya Alain Dagher , ahli saraf di Institut Neurologis Montreal dan penulis penelitian.

Para sukarelawan memeriksa serangkaian foto berbagai makanan, diperkirakan konten kalori dan memberi peringkat mana yang ingin mereka makan. Meskipun mereka kesulitan menghitung kalori dari produk, itu kemauan berfokus pada mereka yang memiliki kandungan energi lebih tinggi.

Hasil menunjukkan bahwa keputusan tentang konsumsi makanan dan konten energi terkait dengan bagian dari otak panggilan korteks prefrontal ventromedial, yang mengkodekan nilai rangsangan dan memimpin konsumsi langsung.

Ini (kepadatan kalori) lebih penting daripada seberapa mereka menyukai makanan. Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa pengontrol keinginan untuk makanan adalah jumlah kalori yang dimilikinya, "kata ahli.

Di sisi lain,Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit menunjukkan bahwa "ketidakseimbangan kalori", jangan menghabiskan jumlah yang sama kalori bahwa mereka yang dikonsumsi sering menghasilkan Kelebihan berat badan dan Obesitas .

Tahu caranya otak Menanggapi makanan berkalori tinggi bisa menjadi penting untuk membantu Anda mengalihkan perhatian Anda dari keputusan yang tidak memadai dalam diri Anda diet . Anda, mengapa alasan lain menurut Anda makan kalori?