• Mungkin 3, 2024

Cokelat adalah makanan yang berasal dari masa pra-Hispanik yang telah menjelajahi dunia tidak hanya karena rasanya dan kegunaannya, tetapi juga untuk manfaat kesehatan dari memakan cokelat, di luar sekadar meningkatkan suasana hati.

Karena kandungan antioksidannya yang tinggi, makan cokelat memiliki beberapa manfaat bagi tubuh kita, dan khususnya bagi otak, seperti yang ditunjukkan oleh beberapa penelitian.

Manfaat bagi otak Anda

Fungsi otak kita yang benar tergantung pada seluruh organ dan tubuh, karena otak bertanggung jawab untuk mengirimkan informasi dan impuls saraf untuk mengontrol dan mengoordinasikan fungsi secara efektif, serta kognisi, memori dan pembelajaran. Dan justru dalam hal ini, makan cokelat dapat memengaruhi kinerjanya:

1. Meningkatkan oksigenasi . Menurut sebuah studi oleh Sekolah Kedokteran Harvard dan Institut Nasional tentang Penuaan Minum dua cangkir cokelat memungkinkan sirkulasi yang lebih baik ke otak, sehingga teroksigenasi dengan baik.

2. Tingkatkan retensi dan memori jangka pendek. Setelah makan cokelat, jelaskan para peneliti tersebut Fakultas Kedokteran Johns Hopkins , meningkatkan kecepatan respons memori kerja, yang memungkinkan untuk menyimpan informasi seperti angka atau kata-kata selama periode waktu yang singkat dan meningkatkan kemampuan kognitif.

3. Memberikan kepuasan . Ketika kita makan cokelat, di otak kita area tertentu diaktifkan, seperti hadiah, karena produksi enkephalin, sehingga konsumsi mereka bahkan bisa membuat ketagihan. Daerah-daerah ini, menyoroti studi tentang Universitas Michigan, mereka adalah sama yang diaktifkan dengan beberapa obat.

4. Antidepresan . Phenylethylamine, terdiri dari cokelat yang mencapai otak, memicu keadaan euforia dan kesejahteraan saat memakannya, mirip dengan efek alkaloid pada sistem saraf, itulah sebabnya ia dianggap sebagai antidepresan alami sejak endorfin dan serotonin dilepaskan.

5. Anti-inflamasi. Peneliti Institut Karolinska di Stockholm (Swedia) mengatakan bahwa konsumsi cokelat mencegah beberapa penyakit serebrovaskular, seperti stroke atau stroke, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam edisi terakhir dari Majalah neurologi.

Ada beberapa penelitian yang mengaitkan makan cokelat, dengan peningkatan kesehatan masyarakat, bahkan hampir pada tingkat yang sama dengan sesi olahraga, tawa, seks, atau bahkan jatuh cinta; namun, lebih banyak manfaat untuk otak ditunjukkan setiap hari.