IPN menyiapkan cokelat untuk penderita diabetes

• April 26, 2024

Siswa dari Institut Politeknik Nasional (IPN) mengembangkan a coklat tanpa gula , ditambah dengan pemanis alami yang disebut Stevia Rebaudiana, tanam itu di samping tindakan yang dikenalinya antidiabetes , kaya akan polifenol (bahan kimia yang kaya vitamin P) dan senyawa flavonoid , yang mengandung properti antikanker dan membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

Raúl Sánchez Sánchez e Irvin Alfonso Silva Lemus , siswa Sekolah Nasional Ilmu Biologi (ENCB) IPN, dan pembuat permen ini yang mereka beri nama: "Choco Rico " , mereka menjelaskan beberapa pemanis dapat berbahaya bagi kesehatan lambung karena mereka menyebabkan diare dan kejang perut.

Dalam hal ini, Silva Lemus berkata: "The pemanis sebagai sakarin , sucralose o aspartame adalah yang paling cocok untuk orang dengan diabetes , tetapi mereka harus diambil dengan hati-hati. Itu sebabnya kami memutuskan untuk mempermanis cokelat ini Stevia Rebaudiana”.

Dia menambahkan ini pemanis alami berasal dari tanaman di zona tropis Amerika Selatan yang berisi glikosida dengan rasa manis yang tidak memberikan kalori. Produk yang digunakan secara komersial adalah steviosides , yang memberikan rasa manis: " stevioside Ini bukan buatan, itu adalah ekstrak alami dari daun kering tanaman ini, dan diperkirakan 350 kali lebih manis daripada gula, "tambah Silva.

Kekuatan Stevia

Pabrik ini dikenal karena aksinya antidiabetes , jadi itu juga dipertimbangkan antasid , antibakteri oral , pencernaan dan diuretik , karena meningkatkan metabolisme.

Di sisi lain, Raúl Sánchez , mahasiswa IPN berkomentar bahwa produknya, bernama "Choco Rico " , terima kasih untuk kontennya theobromine , Anda dapat meningkatkan level antioksidan dalam darah, meningkatkan pencernaan dan buang air besar. Ini juga mengandung flavonoid bermanfaat lainnya untuk sirkulasi darah, penting dalam fungsi organ vital seperti jantung dan otak:

"Jangan lupa bahwa karbohidrat Anda meningkatkan kadar serotonin di otak memberikan rasa kesejahteraan. "

Sánchez Sánchez, menegaskan bahwa cokelat bebas gula ini aman untuk penderita diabetes atau orang-orang yang merawat tubuh Anda, karena asupan kalori yang rendah dan semua nutrisi yang disediakannya bagi tubuh.

Obat Video: 087700322057,Jual alpha meta,Toko alpha meta,Grosir alpha meta (April 2024).