• April 29, 2024

Sering kali kita begitu khawatir tentang menjaga makanan kita dan kita lupa bahwa bahan-bahan dari mana peralatan dapur dibuat juga dapat mempengaruhi kesehatan kita.

Saat ini, ada berbagai macam bahan untuk membuat casserole, cetakan, meja, dan peralatan dapur. Berikut adalah daftar bahan yang paling sering digunakan di dapur dan tingkat keamanannya, yang akan membantu Anda memilih produk terbaik untuk menjaga kesehatan Anda.

Anda mungkin juga tertarik: 5 dasar untuk dapur yang sehat

Bahan yang lebih efektif di dapur

1. Besi cor diemail . Ini dianggap sebagai salah satu bahan yang paling aman, permukaannya relatif tidak lengket dan sangat sedikit reaktif, sehingga tidak ada risiko makanan terkontaminasi dengan logam atau bahan kimia.

2. Besi Bahan ini telah digunakan selama berabad-abad untuk persiapan makanan. Ini sangat tahan lama dan menahan panas dengan sangat baik, sehingga sangat ideal untuk digunakan baik di atas kompor maupun di dalam oven.

3. Kaca. Ini adalah salah satu bahan yang paling aman karena tidak menyimpan bau, rasa, mudah dibersihkan dan tidak melepaskan zat beracun ke makanan. Ini adalah bahan yang ideal untuk menyimpan atau menyajikan makanan, tetapi juga dapat digunakan untuk memasaknya.

4. Keramik Ini adalah bahan aman lainnya untuk memasak makanan, asalkan enamel yang digunakan untuk lapisan tidak mengandung timbal atau zat beracun lainnya.

5. Stainless steel. Panci yang terbuat dari stainless steel biasanya sangat baik untuk memasak cepat. Permukaannya tidak bereaksi, bahkan jika cairan abrasif digunakan untuk membersihkan.

6. TeflonTM. Ini adalah merek dagang untuk lapisan anti lengket yang digunakan banyak produsen panci dan wajan untuk melapisi produk mereka. Panci jenis ini harus digunakan hanya di panas rendah atau sedang dan tidak pernah membiarkan mereka mengambil suhu yang baik karena mereka dapat mengeluarkan asap yang mengiritasi saluran pernapasan.

Anda mungkin juga tertarik: 10 alasan vs oven microwave

Seperti yang Anda lihat, bahan peralatan dapur untuk menyiapkan makanan juga penting untuk menjaga kesehatan kita. Perlu diingat bahwa penggunaan yang benar dari masing-masing ini penting untuk meminimalkan efek buruk pada kesehatan.

Obat Video: Ini 10 Trik Untuk Desain Dapur Kecil Agar Seperti Dapur Chef (April 2024).