10 alasan untuk makan kedelai

• Mungkin 13, 2024

Kehadirannya dalam diet oriental diakui, tetapi kualitasnya sebagai makanan sehat meluas ke berbagai bidang kesehatan. Kedelai tidak hanya dapat membantu mengendalikan berat badan tetapi juga mencegah dan memperlambat perkembangan kanker.

Investigasi yang dilakukan oleh Institut Politeknik Nasional menemukan bahwa protein yang terkandung dalam kedelai, ketika memiliki antara dua dan enam hari perkecambahan, dan ini dapat mengurangi 99% ukuran tumor.
Ini belum semuanya, GetQoralHealth memberi Anda 10 alasan mengapa Anda harus memasukkan kedelai dalam makanan sehari-hari Anda:

1. Merangsang konsentrasi dan pembelajaran . Ini mengandung 8% asam alfa-linolenat. Asam lemak tak jenuh ganda ini sangat penting untuk pengembangan membran sel otak dan selubung mielin. Ini penting dalam tahap kehamilan karena membantu perkembangan janin, dan penting selama tiga tahun pertama kehidupan anak.

2. Bantuan untuk Peredaran. Protein ini kaya akan lemak, menyoroti dua jenis: linolenat, yaitu Omega-3 dan linoleat yang dikenal sebagai Omega-6. Keduanya bermanfaat untuk kesehatan pembuluh darah dan jantung.

3. Kolesterol rendah. Asupan rata-rata 47 gram protein kedelai per hari menurunkan kolesterol total rata-rata 9% dan kadar kolesterol LDL, atau kolesterol "jahat" sebesar 13%.

4. Mengurangi hot flash. Beberapa penelitian dengan wanita selama menopause atau pascamenopause menunjukkan bahwa ketika mereka meningkatkan asupan kedelai isoflavon dari makanan atau suplemen mereka mengalami penurunan 10% hingga 20% dalam frekuensi dan tingkat keparahan hot flash, dibandingkan dengan wanita yang tidak Mereka meningkatkan asupan kedelai mereka.

5. Menangkal efek endometriosis. Isoflavon dalam produk kedelai dapat membantu menghentikan aksi estrogen alami, penyebab utama nyeri pramenstruasi, metrorrhagia, dan gejala endometriosis lainnya.

6. Mengontrol diabetes dan penyakit ginjal. Protein kedelai dan serat larutnya membantu mengatur kadar glukosa dan kebocoran ginjal, membantu mengendalikan diabetes dan penyakit ginjal.

7. Ini adalah makanan yang membantu pasien Alzheimer. Konsumsi lesitin kedelai untuk pasien Alzheimer dapat membantu memperkuat kadar asetilkolin, yang merupakan neurotransmitter.

8. Ini memiliki nilai gizi yang tinggi. Ini memiliki sejumlah besar mineral dan vitamin; selain itu ia mencatat tingkat penting kalsium, zat besi, magnesium, kalium, fosfor, vitamin E dan B kompleks.

9. Mencegah sembelit. Ini mengandung persentase serat yang tinggi, yang mendukung transit usus.

10. Tegaskan kembali Otot. itu Organisasi PBB untuk Pertanian dan Pangan menunjukkan bahwa protein kedelai memiliki jumlah asam amino yang lebih tinggi, yang mempercepat pemulihan otot setelah latihan; Selain itu, isoflavonnya juga memiliki efek antioksidan yang membantu mengurangi rasa sakit dan peradangan.

Seperti pada semua makanan kelebihan bisa menyebabkan kerusakan, sehingga Anda bisa mendapatkan manfaat kedelai diperlukan untuk mempertahankan diet seimbang dan melakukan setidaknya 30 menit olahraga setiap hari.