Semuanya "mengoksidasi" kita

• Mungkin 4, 2024

Mendesah, berbicara, mencium, makan, melompat, dan semua tindakan yang kita lakukan dalam kehidupan sehari-hari tidak akan mungkin terjadi tanpa intervensi oksigen. Oleh karena itu, proses oksidasi menjadi sesuatu yang alami dan perlu.

Melalui reaksi kimia dari oksidasi Tubuh kita mendapat energi dari senyawa makanan tertentu, seperti gula dan lemak. Karena senyawa-senyawa ini teroksidasi (kehilangan elektron), mereka menghasilkan energi yang ditangkap oleh sel-sel kita dan diubah menjadi unsur-unsur sederhana.

Proses ini oksidasi Ini menyimpulkan ketika oksigen - yang mencapai sel kita melalui respirasi - menangkap elektron yang dilepaskan dari sumber energi. Elektron yang kita buang melalui air dan karbon dioksida yang kita keluarkan saat bernafas.

Tidak dapat dihindari, selama reaksi oksidasi dalam sel kita, senyawa yang dikenal sebagai radikal bebas dihasilkan, molekul yang mengoksidasi zat sel itu sendiri: protein, lemak, bahan genetik, antara lain. Kerusakan ini dikaitkan dengan penuaan dan penyakit.

Tubuh kita memiliki perlindungan terhadap radikal bebas. Sistem "antioksidan" alami terdiri dari protein (enzim) yang memicu reaksi kimia untuk menghilangkan radikal dan molekul pengoksidasi lainnya.

Masalahnya adalah bahwa stres sehari-hari, penyakit, dan keadaan lain menghasilkan kelebihan molekul-molekul ini, yang dengannya tubuh kita tidak memiliki pertahanan yang memadai.

Untungnya, kita dapat mengakses paket antioksidan tambahan melalui diet kaya buah-buahan dan sayuran, karena sebagian besar dari mereka memiliki kandungan senyawa yang tinggi yang menetralkan radikal bebas, terutama flavonoid dan vitamin A, C dan E, terperinci Agustín López Munguí a, spesialis Institut Bioteknologi UNAM.

Antioksidan sendiri dari organisme dan makanan sangat berbeda dalam sifat kimianya dan dalam mekanisme untuk melawan radikal bebas. Selain itu, mereka tidak bertindak sendiri, seperti obat-obatan, tetapi sedemikian rupa sehingga aktivitas mereka ditingkatkan oleh kehadiran satu sama lain, serta zat seluler lainnya. Karenanya efek menguntungkan dari buah-buahan dan sayuran, dan bahkan rempah-rempah, hampir tidak sebanding dengan suplemen makanan, jelasnya.

itu oksidasi Ini dapat berkontribusi pada perkembangan infeksi virus atau penyakit seperti rheumatoid arthritis, penyakit Parkinson, Alzheimer dan kanker. Namun, sel-sel kita juga membentuk molekul pengoksidasi, yang mereka gunakan sebagai mekanisme pengaturan dan ekspresi gen kita untuk melakukan fungsi tertentu, atau untuk mempertahankan diri terhadap bakteri dan mikroorganisme yang mengancam lainnya.

Pada saat yang sama, beberapa penyakit berasal dari aktivasi sistem pertahanan oksidatif kita yang tidak dibenarkan dalam menghadapi alarm palsu, yaitu, sinyal bahaya yang dirasakan tetapi tidak ada, yang menimbulkan penyakit autoimun dan alergi.
 

Obat Video: Uranium - THE MOST DANGEROUS METAL ON EARTH! (Mungkin 2024).