Es krim, sumber infeksi?

• April 28, 2024

Dengan musim semi muncul gelombang panas pertama dan, bersama mereka, keinginan untuk mengonsumsi sesuatu yang dingin, menyegarkan dan manis, misalnya, es krim; tetapi tidak dapat ini benar-benar menyebabkan beberapa jenis infeksi ?

Meksiko mengkonsumsi sekitar 9,2 liter makanan ini per tahun, angka yang disediakan oleh Asosiasi Produk Susu Internasional . Di antara rasa yang paling banyak dikonsumsi adalah vanila, cokelat, dan Neapolitan.

Namun, makan es krim dengan krim membawa risiko, menurut penyelidikan yang dilakukan oleh Universitas Cornell, Oxford dan Kementerian Kesehatan Tiongkok dipanggil "Studi Cornell " Ini menyatakan bahwa es krim, yang dibuat dengan susu skim, menghadirkan risiko lebih besar kontaminasi oleh berbagai kuman dan oleh racun yang dihasilkan oleh stafilokokus.

Studi ini juga menunjukkan bahwa makanan ini merupakan sumber keracunan karena banyak bahan yang membuatnya dapat dipecah selama proses produksinya atau di lemari es.

Dalam analisis yang dilakukan oleh Sekretariat Menteri Kesehatan Daerah (Seremi) , di Chili, 162 sampel ditemukan bahwa 53% di antaranya memiliki bakteri berbeda yang dapat mempengaruhi kesehatan orang, termasuk Salmonella. Kurangnya kebersihan di sendok dengan makanan yang disajikan dan ledakan wafer ke agen lingkungan adalah beberapa penyebabnya.

Namun, di musim panas sangat menarik untuk tidak makan es krim, jadi GetQoralHealth menawarkan beberapa tips yang akan membantu Anda menghindari infeksi:

1. Jangan mengkonsumsi es krim yang menunjukkan konsistensi yang lemah.

2. Mereka tidak boleh dikristalisasi atau memiliki keping es.

3. Jika itu berasal dari mesin penjual otomatis, mereka harus berada di ruang pendingin, dan tidak terpapar lingkungan.

4. Perhatikan bahwa kedai es krim atau tempat pemberian dalam kondisi higienis yang baik, bersama dengan semua fasilitasnya.

5. Mereka harus memiliki kebersihan yang baik dengan sendok.

Ingat, segala sesuatu yang berlebihan itu buruk. Usahakan untuk selalu mengonsumsi makanan seimbang agar Anda bisa menghindarinya jenis infeksi . Jaga dirimu dan cintai dirimu sendiri!