Telur sayuran?

• Mungkin 6, 2024

Meksiko menempati urutan pertama dalam konsumsi telur ayam, menurut angka dari Institut Unggas Nasional. Namun, situasi ini bisa berubah karena penampilan opsi yang lebih hijau.

Ilmuwan dari perusahaan Amerika Hampton Creek Foods telah mengembangkan telur sayuran sepenuhnya disebut Melampaui Telur . Yang disajikan sebagai alternatif yang tidak terlalu kejam, bebas dari hormon dan yang pembuatannya tidak memancarkan jumlah karbon dioksida yang terlibat dalam beternak ayam.

Telur ayam, selain dianggap sebagai faktor yang merusak kesehatan jika dikonsumsi berlebihan, terkait dengan penyalahgunaan hewan. Karena di sebagian besar peternakan bahkan tidak ada ruang, kondisi dan kebersihan untuk menjaga hewan-hewan ini dalam kesehatan yang sempurna.

Beyond Eggs berupaya menggantikan komponen telur ayam, pada tingkat molekuler, dengan sayuran seperti getah pohon, lesitin bunga matahari, dan kacang polong. Menurut Joshua Tetrick. Direktur eksekutif Hampton, pengganti ini sama dengan telur plus nilai gizinya dan rasanya sama.

Meskipun persetujuan FDA masih kurang, produk ini diharapkan dapat menjangkau pasar dengan biaya 18% lebih rendah dari telur konvensional; selain itu akan menjadi awal untuk masa depan dalam makanan yang selain organik, berkelanjutan dan higienis.

Saat ini makanan ini mengalami penurunan konsumsi karena kenaikan harganya; tapi, itu masih bagian dari keranjang dan diet warga negara Meksiko.

Obat Video: Resep Masakan Dadar Telur Goreng Khas Padang Gampang Dipraktekkan Recipes Indonesia Bunda Airin (Mungkin 2024).