Dietetika dan terapi diet untuk tujuan terapeutik

• Mungkin 4, 2024

Sedangkan dietetika adalah disiplin yang mengaitkan makanan dengan kebutuhan nutrisi terapi diet didefinisikan sebagai adaptasi dari makanan untuk berbagai perubahan metabolisme dan / atau pencernaan yang dihasilkan oleh suatu penyakit. Terapi diet dilakukan melalui penggunaan makanan yang seimbang dan metodis melalui diet terapeutik yang, menurut Arieh Goldberg, ahli nutrisi dan gangguan makan, adalah mereka yang dibutuhkan untuk perawatan penyakit tertentu dan yang berfungsi untuk menyembuhkan atau mengompensasi mereka, kadang-kadang sebagai pengobatan tunggal atau secara gabungan dengan tindakan terapeutik lainnya. Diet seharusnya tidak berbahaya, perubahan kebiasaan harus bijaksana dan resep diet terapeutik harus positif.

Diet yang berkontribusi pada kesehatan orang sakit

Untuk ahli gizi Chili Vivien Gattás , setiap pasien memerlukan rejimen yang diresepkan secara individu yang mempertimbangkan perubahan yang disebabkan oleh penyakit, sambil mempertimbangkan karakteristik fisiologis dari pasien. Oleh karena itu, terapi diet Tujuannya penyembuhan organisme yang sakit dan bukan hanya karena penyakit tertentu. Untuk merumuskan rejimen yang harus diikuti oleh pasien, perlu untuk mengetahui nilai gizi makanan, komposisi kimianya, tindakan makanan pada fungsi organ yang berbeda dan transformasi yang harus diserahkan sehingga, sebagai persiapan. , berperilaku tepat pada pasien.

Rahasianya ada di varietas

Menurut dokter Elida Sánchez Rodríguez , dari Mexican College of Bariatrics, di antara banyak manfaat terapi ini menyoroti kemudahan menemukan obat yang, pada kenyataannya, kita bisa simpan di lemari tanpa risiko keracunan . Sangat penting untuk memperhitungkan nilai gizi dan terapi semua makanan yang, jika digabungkan dengan benar, akan selalu memiliki efek. Sebenarnya, kata spesialis, ada banyak makanan dengan kekuatan penyembuhan , misalnya, seledri, yang bersifat tonik dan diuretik, dan direkomendasikan untuk kelelahan saraf, atau detoksifikasi ginjal, hati, dan kandung kemih; cabai, yang merangsang dan mencerna berkat capsisin, zat yang membantu mengontrak kantong empedu dan mengaktifkan evakuasi empedu; atau bawang putih, dihargai karena antirematik , vasodilator dan itu menurunkan tekanan darah  

Obat Video: Calon Ahli Gizi (Mungkin 2024).