Minyak nabati mana yang paling sehat

• Mungkin 2, 2024

Tidak mungkin untuk berpikir tentang masakan Meksiko tanpa memasukkan berbagai jenis lemak yang digunakan untuk coklat, goreng, rebusan, musim atau musim semua jenis makanan. Meskipun mereka sangat mendasar dalam diet , para ahli gizi merekomendasikan konsumsi moderat dan lebih disukai, memilih mereka yang menyediakan lebih banyak manfaatnya bagi kesehatan.

Tidak seperti lemak yang berasal dari hewan, minyak nabati Secara alami, mereka tidak mengandung kolesterol dan juga berkontribusi vitamin E, yang bertindak sebagai antioksidan . Ini membantu untuk menghindari risiko penyakit kardiovaskular, yang memfasilitasi transit darah dan melindungi arteri dan jantung.

itu minyak sayur adalah salah satu yang diekstrak dari biji beberapa tanaman seperti jagung, kedelai atau bunga matahari, di antara banyak lainnya. Kita dapat menemukannya sebagai minyak nabati murni , yang diperoleh dari satu jenis tanaman, dan sebagai minyak sayur yang bisa dimakan , ketika datang ke campuran minyak.

Manfaat lemak alami

itu asam lemak , komponen utama lemak, terkait erat dengan proses kehidupan karena mereka adalah yang utama cadangan dari energi di dalam tubuh Mereka juga menyediakan elemen penting untuk pertumbuhan dan membantu menjaga suhu tubuh, karena mereka pencernaan lebih lambat dari nutrisi lainnya, lemak menghasilkan a perasaan kenyang lebih lama setelah makan, membuat kita makan di saat-saat yang lebih pedas.

Semua minyak nabati Mereka mengandung tiga jenis asam lemak: jenuh (beberapa), tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda . Lemak jenuh, biasanya berasal dari hewan, sangat padat dan menyumbat arteri, menyebabkan komplikasi kardiovaskular . Sebaliknya, tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda berkontribusi untuk melindungi jantung dari penumpukan lemak.

Banyak minyak untuk dipilih

Informasi tentang benih asal dan kandungan asam lemak muncul pada label sebagian besar minyak komersial. Namun, beberapa termasuk legenda "Tanpa kolesterol" meskipun itu disangkal, karena itu adalah karakteristik dari semua minyak nabati dan bukan dari merek tertentu.

Semua tipe memiliki kemampuan untuk menyoroti rasa, aroma, dan tekstur makanan kita dengan caranya sendiri. Para ahli merekomendasikan untuk memilih yang sudah ada persentase asam lemak jenuh yang lebih rendah , selain itu kita dapat menemukan beberapa merek yang diperkaya dengan senyawa seperti Vitamin E .

Menurut penelitian Kantor Pengacara Konsumen Federal (Profeco) , itu minyak sayur yang paling banyak digunakan dalam masakan Meksiko adalah jagung, bunga matahari, kanola dan zaitun. Di pasar kami juga menemukan orang-orang dari safflower, wijen, bunga matahari, kapas dan kedelai.

Setiap jenis minyak sayur penawaran berbeda manfaat kesehatan oleh jenis benih yang diekstraksi dan kita dapat memilihnya sesuai dengan selera pribadi kita atau untuk kebutuhan kesehatan khususnya.

Yang mana yang Anda sukai? Apa manfaatnya bagi Anda?

Obat Video: Minyak Canola & Jagung untuk Kesehatan | Tropicana Slim Health Info (Mungkin 2024).