Nikmati cokelat tanpa rasa bersalah

• Mungkin 2, 2024

Cokelat, tanpa diragukan lagi, adalah salah satu makanan favorit anak-anak dan orang dewasa; jika dikonsumsi dalam jumlah sedang, ia memiliki sifat yang sangat bermanfaat bagi tubuh, karena kaya akan antioksidan , vitamin dan mineral .

Juga, jika Anda diet , Anda bisa memakannya "tanpa rasa bersalah", terutama yang "pahit", karena mengandung lebih sedikit lemak dan gula daripada yang semi pahit atau putih.

Dalam bukunya Makanan penutup yang tidak menjadi gemuk, salah satunya ahli gizi paling penting di dunia, Michel Montignac , mengungkapkan kue lezat chocolate fondant itu ... tidak membuatmu gemuk! Di sini kami memberi Anda resep:

Bahan

1. 250 gram cokelat
2. 5 butir telur
3. 1 sendok teh kulit jeruk
4. 1 sejumput garam
5. 2 sendok makan cognac atau brendi

Persiapan

Anda harus melelehkannya coklat dalam bak air, berendamlah dengan setengah gelas air. Selanjutnya, pisahkan putih dari kuning. Pasang putih telur sampai mengencangkan salju dengan sedikit garam.

Kemudian, lepaskan wajan cokelat dari air mandi, tambahkan cognac atau brendi dan setengahnya kulit jeruk dan aduk sampai campuran halus diperoleh.

Biarkan dingin selama 2 atau 3 menit dan aduk dengan kuning telur. Tambahkan jelas sampai bersalju sampai mendapatkan tekstur yang homogen. Tuang persiapan ke dalam loyang kue.

Ketebalan harus minimal 5 sentimeter. Taburkan sisa kulit jeruk dan simpan selama 20 menit di dalam oven yang dipanaskan sebelumnya hingga 100 ºC.

Dan sekarang ... menikmati cokelat tanpa rasa bersalah!

Obat Video: Granola Bar - Camilan sehat tanpa rasa bersalah ???? (Mungkin 2024).