• April 29, 2024

Pernahkah Anda membayangkan bahwa makanan cepat saji bisa bergizi? Untuk National Polytechnic Institute (IPN), ini adalah kenyataan, karena ketika menggunakan sifat brokoli, mereka telah menguraikan roti untuk hamburger dan hotdog yang membantu Anda mencegah kanker usus besar.

Para siswa Sekolah Nasional Ilmu Biologi IPN Mereka menyiapkan tepung brokoli, yang digunakan untuk membuat roti gourmet dan setengah malam, untuk membuat makanan cepat saji lebih bergizi.

Beberapa penelitian ilmiah telah mengungkapkan bahwa brokoli adalah penyalib yang kaya akan fitonutrien, vitamin C dan E, mineral (kalsium), zat besi, sehingga membantu mencegah penyakit seperti anemia dan kanker usus besar.

Untuk membuat tepung, para siswa mendehidrasi sayuran dan mengintegrasikannya dalam tepung gandum tradisional, namun, mereka menjaga jumlah bahan untuk menghasilkan tekstur dan konsistensi yang menyenangkan ke langit-langit mulut.

Lebih banyak sifat brokoli

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan oleh Food Research Institute di Inggris, termasuk brokoli dalam makanan sehari-hari mengurangi risiko kanker prostat, payudara, paru-paru dan usus besar.

Informasi yang dipublikasikan di GeoSalud , menetapkan bahwa brokoli mengaktifkan gen yang mencegah perkembangan tumor dan menonaktifkan yang lain yang mendorong ekspansi tumor kanker.

Bahkan brokoli dapat membalikkan kerusakan kardiovaskular yang disebabkan diabetes pada orang, menurut penelitian dari University of Warwick. Dan Anda, dan berapa kali seminggu Anda memanfaatkan khasiat brokoli?

Ikuti kami di @GetQoralHealth, GetQoralHealth di Facebook dan YouTube

Apakah Anda ingin menurunkan berat badan? Daftar dengan kami dan nikmati alat GetQoralHealth baru