Salad kentang dengan kacang polong dan minyak daun bawang

Retensi cairan, peningkatan kolesterol jahat, sedentarismo atau hari-hari panjang kaki menyebabkan masalah dalam sirkulasi sanguinous; Namun, Anda bisa menyelesaikannya melalui makanan.

Salah satu makanan utama untuk mengaktifkan sirkulasi darah adalah kacang polong, yang mencegah pembentukan plak di arteri dan mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah.

Menurut informasi yang dipublikasikan di portal Botani-online , sering mengonsumsi legum ini mencegah perkembangan aterosklerosis, angina pektoris atau infark miokard.

Untuk menikmati nutrisi Anda seperti vitamin C, kalsium, magnesium, lesitin, asam oleat dan linoleat, Manny Muñoz, koki program Masak Bersama Rantai s, Anda membagikan resep berikut.

 

Salad kentang dengan kacang polong dan minyak daun bawang

Bahan untuk delapan porsi

 

  1. Satu setengah kilo keripik merah dimasak dan dibelah dua
  2. Tiga sendok makan cuka anggur putih
  3. Tiga cangkir batang seledri yang diiris halus
  4. Satu setengah cangkir kacang polong
  5. Satu setengah cangkir mayones
  6. Enam sendok makan daun bawang cincang
  7. Satu sendok muston dijon
  8. Dua siung bawang putih
  9. Cabe rawit

Persiapan

Persiapan mudah salad lezat ini dalam program dijelaskan di bawah ini Masak Bersama, dari CadenaTres:

Ingatlah bahwa selain meningkatkan sirkulasi darah, kacang polong mendukung transit usus yang baik karena kandungan serat larutnya yang tinggi, dan menghindari sedimentasi di dinding usus besar dari kemungkinan zat karsinogenik.

Dengan cara ini, nikmati salad lezat ini yang bisa berfungsi sebagai starter, iringan hidangan atau sebagai hidangan utama jika Anda menambahkan protein seperti ayam atau ikan. Bon appetit!