Lindungi perut Anda dengan selada

• Mungkin 2, 2024

Bagaimana cara melindungi perut? Sebuah studi tentang Institut Penelitian Medis Melbourne , di Australia, menyarankan bahwa konsumsi sayuran berdaun hijau seperti selada melindungi perut Anda dari penyakit seperti kanker.

Dalam penelitian yang dipublikasikan di majalah Nimunologi Diperinci bahwa jenis tanaman ini merangsang produksi sel kekebalan, yang disebut sel limfoid bawaan (ILC), yang ditemukan di lapisan sistem pencernaan.

Fungsi sel-sel ini adalah untuk melindungi tubuh dari bakteri "jahat" yang ditemukan di usus; Selain itu, mereka memainkan peran penting dalam pengendalian alergi makanan, penyakit radang, obesitas dan kanker usus.

Para dokter Gabrielle Belz, Lucie Rankin, Joanna Grrom dan rekan-rekan lainnya di Walter and Eliza Hall Institute Mereka merinci gen T-taruhan sangat penting untuk produksi sel-sel kekebalan ini dan mempertahankan respon yang memadai terhadap rangsangan yang dihasilkan oleh makanan yang kita konsumsi.

"Taruhan adalah gen kunci yang menginstruksikan sel-sel prekursor untuk menjadi ILC sebagai respons terhadap sinyal yang dipancarkan oleh makanan yang dimakan dan bakteri yang ada di usus," kata Belz.

Protein yang ditemukan dalam sayuran berdaun hijau atau silangan seperti brokoli dan selada berinteraksi dengan reseptor permukaan yang mengaktifkan taruhan-T dan mungkin menjadi kunci dalam produksi ILC.

ILC menghasilkan hormon yang disebut interleukin 22 (IL-22) yang membantu memperbaiki epitel, atau mengatur sel-sel yang melapisi usus.

Peneliti merinci bahwa tanpa gen T-bet, tubuh lebih rentan terhadap infeksi bakteri yang masuk ke dalam tubuh melalui sistem pencernaan.

Sel-sel kekebalan tubuh membantu menjaga lingkungan yang sehat di usus dengan mempromosikan pengembangan bakteri baik dan penyembuhan luka di jaringan.

Jangan lupa bahwa sebelum makan sayur atau sayuran apa pun, Anda harus mencucinya dengan baik dan mendisinfeksi untuk mencegah perkembangan penyakit pencernaan. Dan Anda, berapa kali seminggu Anda mengonsumsi makanan berdaun hijau?