• April 27, 2024

Apakah Anda tidak tahu cara mengatur glukosa darah? itu Institut Politeknik Nasional (IPN) meluncurkan makanan penutup yang disebut Es Kesehatan yang akan membantu Anda mengontrol level-level ini, mengaktifkan sistem kekebalan Anda dan melawan radikal bebas.

Es Kesehatan Dianjurkan untuk penderita diabetes, karena merupakan es krim yang diperkaya dengan blueberry dan ditambah dengan glisin , yang membantu mengatur kadar glukosa dalam darah. Selain itu, rendah kalori, sehingga dapat dikonsumsi tanpa takut menambah berat badan.

Produk ini disiapkan oleh siswa Sekolah Nasional Ilmu Biologi (ENCB), René Flores Ponce, Roberto Carlos Gutiérrez Rojas, Alejandro Hernández Munguía, Emanuel Lima Martínez, José Alfredo Martínez Gallegos dan Luis Sergio Muñoz Cerrillo, yang menunjukkan bahwa selain properti yang disebutkan, glisin Ini adalah penggerak sistem kekebalan tubuh.

Apa itu glisin?

itu glisin ditambahkan ke es krim yang disebut Health-Ice, bertindak sebagai pelindung seluler bersama dengan anthocyanin dan karoten dari cranberry, karena mereka menangkal radikal bebas, yang mengurangi risiko penyakit yang disebabkan oleh jenis molekul ini.

Ia bahkan mencegah glikosilasi protein non-enzimatik, yang menghasilkan penuaan seluler yang lebih lambat, yaitu, "penyerap goncangan" bermanfaat bagi penderita diabetes yang mengalami penuaan yang dipercepat, karena tubuh mereka menghasilkan lebih banyak radikal bebas daripada tubuh. dari orang yang sehat.

Produk ini melewati tes sensorik, karena tingkat keasaman, rasa manis dan tekstur, sangat menentukan produk untuk menyenangkan langit-langit mulut. Dan Anda, apakah Anda ingin mencoba es krim yang mengatur kadar glukosa darah ini?

Obat Video: protein-#biomolekul (April 2024).