• Mungkin 6, 2024

Data dari Asosiasi Ayah Sapi Bovine Meksiko (Ameg) tunjukkan bahwa konsumsi daging per orang adalah 15 kilogram per tahun. Tidak diragukan lagi, salah satu makanan utama untuk memenuhi kebutuhan gizi sehari-hari, jadi kami membawa Anda beberapaargumen mengapamakan daging .

David Katz, direktur Pusat Penelitian Pencegahan di Universitas Yale , menjelaskan bahwa tidak semua daging Merahnya sama. Yang diproses seperti bacon, sosis, atau bologna dapat merusak kesehatan, tetapi yang alami tidak berbahaya.

5 argumen untuk makan lebih banyak daging

Sabine Rohrmann , kepala divisi epidemiologi dan pencegahan kanker dari Institute of Social and Preventive Medicine of the Universitas Zurich , merekomendasikan mengkonsumsi 300 hingga 600 gram daging merah per minggu.

Untuk menjadi sumber penting mineral dan vitamin , tidak disarankan untuk meninggalkan daging di luar diet untuk argumen berikut.

1. Ini berkontribusi zat besi. Mineral ini memungkinkan tubuh memproduksi hemoglobin dan mioglobin. Ini adalah protein esensial untuk memasok dan mengasimilasi oksigen ke sel. Nutrisi ini diperoleh melalui daging daging sapi tanpa lemak, tiram, kerang dan kalkun.

Menurut Organisasi Kesehatan Dunia , kekurangan zat besi menyebabkan kelelahan, penurunan fungsi kekebalan tubuh dan sifat mudah marah secara umum. Wanita membutuhkan lebih banyak zat besi dalam diet mereka karena menstruasi.

2. Meningkatkan massa otot. itu daging berisi protein berkualitas tinggi, seperti Creatine , penting untuk keuntungan otot , sedangkan seng membantu memperbaiki. Selama tidak melebihi jumlah harian yang disarankan, itu diterima secara luas, Jay R. Hoffman , peneliti dari Departemen Kesehatan dan Ilmu Latihan di Universitas Padjadjaran College of New Jersey , Amerika Serikat.

3. Menyediakan protein esensial. itu daging Ini adalah sumber yang bagus protein yang membawa kesembilan asam amino bahwa tubuh membutuhkan dan tidak menghasilkan secara alami. Sementara sebagian besar protein sayuran kekurangan ini asam amino , menjelaskan ahli gizi Raquel Pérez de León . Salah satu konsekuensi akibat kekurangan nutrisi ini adalah ketidakseimbangan neurotransmiter yang menyebabkan masalah sepertidepresi , kecemasan e hiperaktif .

4. Ini bermanfaat bagi kesehatan tulang. Konsumsi protein , terutama yang berasal dari hewan, dikaitkan dengan peningkatan kepadatan tulang , risiko patah tulang yang lebih rendah pada wanita pascamenopause, serta bermanfaat untuk mencegah osteoporosis, kata sebuah studi yang diterbitkan dalam American Society for Clinical Nutrition .

5. Kami mendapatkan vitamin B12. Nutrisi ini membantu tubuh untuk menghilangkan anemia , serta fungsi optimal dari sistem saraf . Daging sapi dan kerang adalah sumber vitamin B12 terbaik.

Sebagian 100 gram daging Mentah mengandung vitamin B12, B6, niasin, zat besi, seng, selenium, di antara vitamin dan mineral lainnya.

Penny M. Kris-Etherton, profesor nutrisi di Penn State University , merekomendasikan konsumsi sedang daging merah tanpa lemak . Kelebihan lemak hewani menyebabkan kolesterol menumpuk di arteri, meningkatkan risiko aterosklerosis dan penyakit kardiovaskular.

itu Asosiasi untuk Penelitian Kanker Amerika Serikat merekomendasikan makan hanya 400g daging merah per minggu. "

Rekomendasi untuk dikonsumsi daging merah bersandar maksimal tiga kali seminggu, ikan dan ayam menghilangkan kulit mereka. Yang penting adalah untuk menyebutkan bahwa Anda harus membatasi konsumsi daging diproses . Jaga kesehatan Anda!

Obat Video: Babi Haram, Kenapa orang Kristen makan, ini Jawabnya!! (Mungkin 2024).