Makan roti setiap hari melindungi hati Anda

• April 27, 2024

Orang yang mengkonsumsi roti setiap hari, terutama roti gandum , menyajikan parameter klinis yang lebih stabil dari sudut pandang kesehatan kardiovaskular , menurut para peneliti dari program tersebut "Ingenio-Consolider de Alimentos Funcionales" dari Departemen Nutrisi dan Bromatologi dari Fakultas Farmasi Barcelona, ​​Spanyol .

Ruang belajar, "Evaluasi dampak konsumsi roti, baik integral maupun putih, pada populasi lansia dengan risiko kardiovaskular tinggi: pendekatan metabolisme" , Menentukan bahwa makan roti setiap hari sebagai bagian dari diet sehat dan seimbang dapat meningkatkan profil lipid orang, serta konsentrasi yang lebih rendah dari insulin dalam darahnya.

Data penelitian, menurut europapress.es, mencerminkan konsentrasi plasma yang lebih rendah dari LDL-c, yang dikenal sebagai kolesterol jahat, dan lebih banyak c-HDL atau kolesterol baik, di antara konsumen roti harian, baik putih maupun keseluruhan, dibandingkan kelompok lain.

Selain itu, hasil ini konsisten dengan penelitian lain yang menunjukkan bahwa konsumsi serat (dari biji-bijian utuh) memiliki efek perlindungan terhadap pengembangan resistensi insulin , serta peningkatan risiko penyakit kardiovaskular , jelaskan Rafael Llorach, direktur medis penelitian .

Hubungan terbalik ini antara konsumsi roti gandum dan risiko lebih rendah mengembangkan resistensi terhadap insulin dan diabetes mellitus Ini juga bisa terkait dengan asupan magnesium, nutrisi yang ditemukan di kulit luar sereal, kata spesialis.

Studi metabolisme juga memungkinkan kita untuk "mengidentifikasi faktor-faktor metabolisme potensial yang berada di belakang efek positif dari kebiasaan konsumsi roti dalam profil lipid dan, oleh karena itu, yang dapat menjadi penentu yang lebih baik kesehatan kardiovaskular ", Para peneliti menunjukkan, jadi disarankan untuk memasukkan roti gandum dalam diet sehat.

Ikuti kami di @GetQoralHealth, GetQoralHealth di Facebook dan di YouTube

Apakah Anda ingin menurunkan berat badan? Daftar dengan kami dan nikmati alat GetQoralHealth baru