• Mungkin 1, 2024

itu caper Ini adalah bumbu yang ideal bagi orang yang ingin menurunkan berat badan dan menderita tekanan darah tinggi karena tidak hanya membawa rasa dan aroma ke piring, tetapi juga meningkatkan nilai gizi mereka.

itu caper Ini memiliki kandungan air yang tinggi, dengan sangat sedikit lemak dan karbohidrat, sehingga kandungan kalorinya sangat rendah (sekitar 25 kalori per 100 gram).

Juga, itu tidak mengandung kolesterol , sehingga konsumsi mereka membantu untuk mengatur dan mengurangi tingkat ini, ideal untuk penderita penyakit jantung dan hipertensi arteri.

Menurut portal food.org , spesialis merekomendasikan konsumsi caper dalam a diet untuk orang yang memiliki masalah dengan Kelebihan berat badan dan tekanan darah tinggi, untuk mencegah penyakit kardiovaskular .

Peneliti Departemen Ilmu Farmasi Universitas Catania, Italia, menyoroti sifat dari caper yang mengacu pada fungsi pelindungnya pada kondrosit (sel-sel yang membentuk jaringan tulang rawan).

Dengan cara yang sama, para peneliti ini menghubungkan ke caper kekuatan besar anti inflamasi dan antioksidan , pada dasarnya karena kehadiran flavonoid sebagai quercetin dan kaempferol , sehingga selain mengendalikan tekanan, ia bekerja melawan penyakit rematik.

Karenanya, dalam GetQoralHealth kami menyajikan resep untuk Anda caper untuk memanfaatkan manfaatnya, dengan hanya 200 kalori, menurut health.com :

Ikan dengan caper dan tomat

Bahan

2 cangkir tomat ceri setengah
2 sendok makan caper, tiriskan
2 sendok makan jus lemon segar
2 sendok teh minyak zaitun
1 sendok makan kemangi segar cincang
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh lada merah hancur (opsional)
4 fillet kakap, kerapu atau salmon (untuk dipilih)
1 cangkir cabe merah cincang
2 sendok makan peterseli segar

Persiapan . Campurkan 6 bahan pertama dan merica, jika diinginkan, ke samping. Kemudian, tempatkan ikan dalam wajan pemanggang dilapisi dengan aluminium foil yang sebelumnya dilumuri, taburkan sedikit garam dan merica; tutup dengan baik dan panggang di 450 º selama 10 menit.

Angkat dari oven dan tempatkan campuran tomat di atasnya; Kembalikan untuk dimasak selama 5 menit lagi atau sampai ikan mudah hancur ketika Anda mencobanya dengan garpu. Akhirnya, sajikan dengan peterseli dan beberapa irisan lemon. Bon appetit!

Ikuti kami di @GetQoralHealth, GetQoralHealth di Facebook dan YouTube! Ingin menurunkan berat badan? Daftar dengan kami dan nikmati alat GetQoralHealth baru

Obat Video: Tips membuat salad sehat feat. Chef Yuda Bustara (Mungkin 2024).