• Mungkin 5, 2024

itu diet "Paleo" mengusulkan cara makan yang meniru kebiasaan manusia pertama, pengembara, pemburu dan pengumpul, dari periode sejarah Paleolitik.

Orang-orang yang memutuskan untuk mengadopsi ini gaya hidup mereka dilarang mengonsumsi makanan kemasan, olahan, atau kalengan, serta gula olahan, sosis, produk susu atau turunan sereal. Makanan mereka terdiri dari asupan tinggi daging merah, buah-buahan dan sayuran segar, dan kacang-kacangan atau biji-bijian.

Mengenai sereal, dokter Alicia Parra Carriedo , koordinator Klinik Nutrisi dari Universitas Ibero-Amerika Dia ingat bahwa manusia meninggalkan nomadisme untuk menetap di periode Neolitikum, dan sereal berkontribusi terhadap fakta ini. Dia menekankan bahwa ini tidak boleh dihilangkan dari a diet sehat

"Setiap kelompok budaya memiliki sereal dan kacang-kacangan yang menjadi dasar diet mereka. Dalam kasus Meksiko, kami memiliki jagung dan kacang-kacangan. Di diet dari manusia, hal yang disarankan adalah bahwa karbohidrat merupakan antara 50 dan 60% dari total energi ", diungkapkan.

Kebiasaan baru?

Parra Dia menunjukkan bahwa, meskipun pengurangan konsumsi sosis dan makanan olahan memberikan manfaat besar bagi individu yang memilih untuk makan sebagai manusia di zaman kuno, risiko dapat dipresentasikan ketika makan terlalu banyak daging merah dan tidak membuat aktivitas fisik .

"Saat ini, kita tahu bahwa daging harus dibatasi, karena telah ada peningkatan populasi di Indonesia asam lemak jenuh dan kolesterol , yang akhirnya mengarah pada penyakit seperti arteriosklerosis, "jelas ahli gizi.

Selain itu, ia menunjukkan, daging yang dikonsumsi saat ini tidak memiliki sifat-sifat daging yang diburu nenek moyang kita: yang kedua berasal dari hewan buruan, dengan makan berbeda dari hewan penggemukan, dan lebih ramping.

Di sisi lain, dokter ingat itu, di periode leluhur , manusia melakukan upaya fisik yang sangat besar, sehingga tingkat aktivitas mereka tidak dapat dibandingkan dengan rata-rata orang saat ini.

Parra juga mengkritik periode puasa berselang antara makanan berlimpah yang diusulkan oleh diet Paleo, yang, menurut para pengikutnya, memungkinkan kalori yang disimpan habis dalam bentuk glikogen dan mendorong pembakaran lemak.

Akhirnya, dia memperingatkan tentang makan terlalu banyak kacang-kacangan atau almond, karena, menurut kata-katanya, meskipun lipid dari buah-buahan yang mengandung lemak bermanfaat, kelebihannya bisa Kelebihan berat badan .

Obat Video: Kiat Sehat dengan kebiasaan baru Tari cuci tangan (Mungkin 2024).