Daging merah meningkatkan risiko stroke pada wanita

• Mungkin 14, 2024

Wanita mereka banyak makan daging merah berada pada risiko lebih besar untuk memiliki a serangan jantung , menyimpulkan sebuah studi baru di lebih dari 30 ribu wanita Swedia yang dilakukan oleh Institute Karollinska di Stockholm, Swedia.

Wanita-wanita yang makan setidaknya 100 gram daging merah setiap hari, adalah 42% lebih mungkin menderita serangan jantung karena hambatan dalam aliran darah yang mencapai otak , dibandingkan dengan wanita yang makan kurang dari 25 gram setiap hari daging merah, laporan penelitian.

itu diet dengan banyak daging merah dalam makanan mereka telah dikaitkan selama bertahun-tahun dengan risiko menderitapenyakit jantung, peningkatan risiko terkena jenis tertentu kanker, dan tekanan darah tinggi Namun, penelitian ini berfokus pada risiko wanita itu menderita serangan jantung.

Ada banyak mekanisme yang bisa menjelaskan hubungan makan daging merah dan daging merah diproses dengan risiko mengalami serangan jantung. itu besi mengandung daging merah bisa mempercepat produksi radikal bebas penyebab itu kerusakan di tisu.

itu Susana Larsson, pemimpin penelitian, mencatat bahwa daging olahan juga memiliki tingkat tinggi natrium , yang dapat meningkatkan tekanan darah

Sumber: kantor berita Reuters