Nasi dengan jamur

• Mungkin 6, 2024

Jika Anda tidak tahu apa yang harus dipersiapkan hari ini, kami memberi Anda resep yang sangat kaya dan praktis, yang Anda akan senang untuk semua tamu Anda: Nasi dengan jamur .

Perlu disebutkan bahwa jamur Mereka adalah jamur yang, meskipun tidak tumbuh di kebun dapur, di cabang nutrisi mereka dianggap sebagai sayuran. Yang ditemukan di pasar dapat dimakan dan menanggapi nama seperti jamur , gurumelo , níscalo , gallipierno dan oronja . Karena kandungannya antara 80 dan 90% air, mereka memiliki kadar protein dan kalori yang rendah: 30 kkal per 100 gram.

Bahan:

1.- ½ kilo jamur. 2.- 60 gram bacon. 3.- butter bar mentega. 4.- ½ bawang merah cincang. 5.- 1 siung bawang putih cincang. 6.- 2 cangkir beras arborio (dijual di department store). 7.- 1 ½ cangkir anggur putih kering. 8.- 4 cangkir kaldu sapi. 9.- 1 sendok teh pala. 10.- 1 ½ cangkir keju Parmesan. 11.- 1 cangkir peterseli, cincang halus; bawang merah secukupnya dan minyak zaitun.

Persiapan:

1.- Potong daging asap dan tambahkan ke dalam wajan panas dengan gerimis minyak zaitun, untuk kecokelatan; Hapus dan pesan. 2.- Potong jamur menjadi beberapa bagian dan letakkan di wajan yang sama; simpan dan pesan. 3.- Di wajan lain, lumerkan ¼ dari tongkat mentega dan tambahkan bawang dan bawang putih. Tambahkan bacon lagi dan tambahkan arborio rice. Masak, sampai ketika bergerak, nasi mulai membumbui. 4.- Tuangkan anggur dan biarkan menguap, tanpa berhenti untuk bergerak; Bumbui dengan lada dan pala. 5.- Tuangkan secangkir kaldu sapi dan aduk sesekali; ketika dikonsumsi, ia menambahkan sedikit demi sedikit kaldu yang hilang. 6.- Setelah nasi al dente, angkat dari api. 7.- Tambahkan jamur, seperempat batang mentega di kotak dan secangkir keju Parmesan. Untuk menghias, taburkan lebih banyak keju Parmesan dan peterseli.

Selamat menikmati!

Obat Video: NASI JAMUR * SEHAT MURAH 02 (Mungkin 2024).