• April 30, 2024

Meksiko adalah negara yang kaya akan keanekaragaman hayati dan budaya, sebuah situasi yang dicontohkan dalam keahlian memasaknya yang memadukan kedua dunia untuk menciptakan hidangan yang unik, ekonomis, lezat dan bergizi. Di sinilah quelites memiliki peran sentral. Tumbuhan yang bisa dimakan asal nasional, menawarkan rasa dan nutrisi restoran.

Kata quelite berasal dari Nahuatl quilitl yang berarti ramuan atau sayuran yang dapat dimakan. Ada berbagai macam quelite, yang dapat ditemukan di pedesaan atau, jika gagal, di pasar Mexico City. Yang paling umum adalah panduan huauzontle, verdolaga, labu dan labu, romerito, pápalo dan hoja santa.

Tumbuhan yang bisa dimakan Mereka menawarkan tubuh berbagai manfaat. Sebagian besar mengandung vitamin C, kalsium, magnesium, kalium, asam amino, histidin dan zat besi, yang terakhir diperlukan untuk produksi hemoglobin yang mengangkut oksigen melalui sel darah merah.

GetQoralHealth dan chef Banyak Muñoz mereka menawarkan Anda resep yang mudah dan kaya yang akan membantu Anda memanfaatkan semua properti yang ditawarkan oleh quelites berbeda yang ada di negara kita. Periksa videonya dan coba.

Salad quelites campuran

Bahan

3 cangkir huauzontle
3 cangkir verdolaga
1 cangkir daun ketumbar
1 cangkir daun chaya
1 cangkir tomat cincang
5 irisan alpukat
2 sendok teh garam

Vinaigrette

½ cangkir jus lemon
4 sendok makan minyak zaitun
1 sendok makan garam gandum

Tumbuhan yang bisa dimakan mereka adalah pilihan yang bagus untuk mempertahankan diet, selain itu di setiap porsi Anda menerima kontribusi besar vitamin dan protein yang akan memungkinkan Anda untuk menjaga tubuh Anda sehat dan bugar. Selamat menikmati!
 

Apakah Anda ingin menurunkan berat badan? Daftar dengan kami dan nikmati alat GetQoralHealth baru

Obat Video: Tacos de quelites- Cocina con conexión - Sonia Ortiz y Juan Farré (April 2024).