Tahi lalat memiliki sifat gizi

• Mungkin 8, 2024

Masakan Meksiko telah diumumkan oleh Organisasi Pendidikan, Ilmu Pengetahuan dan Kebudayaan PBB (UNESCO) sebagaiWarisan Takbenda Kemanusiaan , dan salah satu perhiasan mahkota yang tidak perlu, adalah, Tahi Lalat . Salah satu olahan kuliner yang paling khas dan khas, yang selain rasanya yang unik,  memiliki yang kuatsifat gizi dan obat disumbangkan oleh bahan-bahan yang dikandungnya.

Di antara ini, yang cabai lebar dan pasilla kaya akan vitamin A dan C , yang membantu mengurangi risiko penderitaan flu , masuk angin, pada saat  mencegah penuaan prematur, tingkatkan proses pencernaan dan hindari masalah perut . Tes ilmiah juga menunjukkan bahwa cabai efektif dalam menurunkan kadar kolesterol dantrigliserida .

Di sisi lain, tingkat gatal pada cabai, yang ditentukan oleh zat yang disebut capsaicin o capsaicin Itu kuat antioksidan properti yang dikaitkan antikanker dan pencegahan kemungkinan pembentukan gumpalan di darah . Dan, akhirnya, propertinya membantuotak untuk membebaskanendorfin (analgesik alami), yang menyebabkan sensasi intens kesejahteraan .

Untuk semua kontribusi bahan-bahannya, dan untuk rasa yang unik, themol Ini telah menjadi salah satu masakan nasional klasik klasik dan festival tradisional, seperti halnya tan MeksikoHari Orang Mati .

Menurut kokiHugo Hernández: "Rebusan dalam persembahan bervariasi tergantung pada masing-masing daerah, tradisi keluarga tertentu, dan tentu saja, selera almarhum, tapi yang pasti tidak dapat dilewatkan adalah sepiring makanan yang baik.mol , salah satu hidangan paling populer di Jepang pesta  tradisional negara kita, disertai oleh beberapakacang bayi , seluruhnya atau refried ".

Di sini kami meninggalkan kalian berdua lezatresep untuk berbagi dengan orang yang Anda cintai, yang juga tidak boleh melewatkan altar Anda:

Resep Hari Orang Mati

Bunga labu diisi dengan keju pada tahi lalat Doña María

Porsi: 4

Waktu pemrosesan: 20 menit

Bahan:

1 paket mol siap melayani Doña María

2 tandan bunga labu bersih (bunga tanpa batang atau putik)

200 gram keju krim ganda

100 gram keju kambing

1 sendok makan epazote cincang halus

Minyak

Wijen

Persiapan:

1) Dalam a mangkuk, campurkan keju kambing dan keju krim ganda, tambahkan epazote dan integrasikan dengan sangat baik.

2) Isi bunga labu dengan hati-hati dan cadangan.

3) Dalam wajan, panaskan di atas api kecil, tahi lalat siap melayani Doña María.

4) Dalam wajan dengan banyak minyak dan bunga labu goreng selama 1 menit, angkat dan letakkan di atas kertas penyerap.

5) Tempatkan sebagian tahi lalat yang siap untuk melayani Doña María, tempatkan boneka bunga dan akhiri dengan biji wijen.

Kiat: Gunakan tas kecil untuk mengisi bunga; cukup potong salah satu tips dan isiannya akan meluncur dengan sangat mudah.

Pastry puff diisi dengan huauzontles, keju ranchero dan saus Pasilla Doña María

Porsi: 4

Waktu pemrosesan: 35 menit

Bahan:

1 paket saus Pasilla Doña María

2 tandan huauzontles bersih

400 gram keju ranchero parut

500 gram puff pastry

Persiapan:

1) Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat.

2) Tempatkan panci dengan air, garam dan didihkan.

3) Bersihkan huauzontles hanya dengan menjaga bagian yang berdaging dan keluarkan ranting berserat, masak dalam air mendidih selama 8 menit

4) Campur huauzontles dengan beberapa sendok makan saus Doña María pasilla, dan keju ranchero, cadangan.

5) Regangkan adonan pastry, letakkan isian huazontle di tengah, tutup adonan, bantu dengan sedikit telur kocok di tepinya.

6) Panggang selama 25 menit atau sampai adonan kecoklatan.

7) Sajikan dengan saus Pasilla Doña María

Kiat: Untuk menghasilkan kilau dalam adonan, tambahkan beberapa sendok makan air ke telur kocok.

Obat Video: Fakta Ilmiah Mengapa Daging Babi Berbahaya Dikonsumsi (Mungkin 2024).