Kentang dan salad bit

itu ayah Ini adalah kacang-kacangan yang secara tradisional dikonsumsi sebagai makanan dasar, seimbang, ringan dan ekonomis, yang membantu melawan gejala gastritis, keasaman dan bahkan tukak lambung karena kandungan magnesiumnya yang tinggi.

Selain itu, konsumsinya adalah obat yang baik untuk meredakan kram usus, sehingga dikombinasikan dengan beberapa protein adalah makanan yang sempurna, meskipun memiliki reputasi buruk dalam kandungannya. pati menurut René Gómez, peneliti di International Potato Center (CIP) , di alimentacion-sana.org

Sebenarnya, dia menjelaskan, dia kaya karbohidrat kompleks , yang menguntungkan proses penyerapan dan penguraian yang lebih baik dari pati , serta glukosa , jadi itu bermanfaat bagi orang penderita diabetes .

Jadi Anda bisa memanfaatkan manfaat dan rasanya yang enak, di GetQoralHealth kami menyajikan resep berikut ini dengan adil 150 kalori :

 

Kentang dan salad bit

Bahan (4 porsi)

1 selada
¼ cangkir kentang potong dadu
¼ secangkir bit dalam kotak
¼ cangkir wortel potong dadu
¼ cangkir kacang polong
3 sendok makan yogurt polos atau mayones ringan
1 sendok makan mustard
2 sendok makan peterseli cincang
Garam dan merica secukupnya

Persiapan: Cuci dan bersihkan semua bahan. Masak tanpa mengupas kentang, bit, wortel, dan kacang polong selama beberapa menit. Setelah matang, tambahkan selada yang sebelumnya telah dicincang dalam mangkuk salad.

Untuk saus: campur yogurt atau mayones dengan mustard, peterseli dan lada. Setelah salad disajikan, taburkan sedikit saus di atasnya.

Jika Anda ingin membuat salad Anda lebih sehat, Anda bisa menggantinya kentang kuning tradisional untuk ungu , yang propertinya, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan oleh Jurnal Kimia Pertanian dan Pangan, bantu mengurangi tekanan darah tanpa menambah berat badan.


Obat Video: Resep Coleslaw Kentang Jagung, Menu Sehat yang Sukses Bikin Ketagihan (Mungkin 2024).