• April 29, 2024

Masakan Mexica diakui, di seluruh dunia, karena rasanya yang sangat enak, tetapi juga untuk makanan yang tidak mendukung kesehatan sama sekali; contoh, mentega Namun, penggantinya yang paling sering (margarin) juga tidak bebas dari zat berbahaya.

Margarin mendominasi asam lemak mono dan tak jenuh ganda, lebih sehat kardio dan rendah kolesterol, tetapi masalahnya adalah bahwa dalam proses hidrogenasi yang dihasilkannya menghasilkan asam lemak trans, yang pengaruhnya berbahaya bagi kesehatan. Bahkan Organisasi Kesehatan Dunia Melarang makanan yang mengandung lebih dari 2% asam ini.

Dosa tanpa rasa bersalah ...

Sebuah studi tentang Universitas Harvard di Amerika Serikat, menyatakan bahwa mereka yang terbiasa mengonsumsi lemak terhidrogenasi parsial, dengan asam trans, mereka hampir dua kali lebih mungkin menderita infark

Namun, ini tidak berarti Anda tidak dapat menikmati resep tradisional negara kita. Oleh karena itu, koki María Elena Lugo dan Many Muñoz, dari program Vida y Hogar dari Cadena Tres Anda menyajikan video berikut resep yang lezat.

Donat dengan mentega ringan

100 gram pure buah (sesuai dengan selera masing-masing orang)

Pengganti gula 75 gram

1 butir telur

2 tunas

2 sendok makan baking powder

250 gram tepung

Persiapan

Pure buah memberikan volume dan rasa bukannya mentega. Apple puree, date purée, plum atau buah ara hanyalah beberapa contoh pengganti rendah lemak yang bergizi dan berserat dari mentega

Ingatlah bahwa memasak adalah seni yang didasarkan pada kreativitas dan rasa. Cobalah dan jaga kesehatan Anda!

Obat Video: Siapapun Dia Pasti Pernah Berbuat Dosa - Ust. Tengku Hanan Attaki, Lc (April 2024).