Tepung sayuran, makanan pembuka yang baik dan sehat

• April 27, 2024

Apakah Anda lelah selalu menawarkan hal yang sama hidangan pembuka ? Dari yang khas pate daging babi dibeli menit terakhir di supermarket? Proposal yang berbeda dan sehat untuk waktu camilan atau permulaan makan malam, adalah pate sayuran .

Kita semua tahu bahwa pate otentik terdiri dari a pasta lunak dibuat dengan hati angsa, bebek, babi atau ayam, serta beberapa unsur tambahan seperti esens dan rempah-rempah.

Dengan bahan-bahan ini dilunakkan menjadi uap dan kemudian ditekan, pate dari semua kehidupan disiapkan. Namun, kami juga bisa menguraikan pate sayuran halus dan bervariasi, yang konsistensinya tidak meminta apa pun untuk yang asli dan yang Anda dapat menambahkan tepung, remah roti, telur dan minyak sayur.

Perlu diingatkan kembali bahwa jika Anda menggunakan minyak zaitun murni akan meningkatkan rasa produk. Untuk memberikan konsistensi yang cerah, kita dapat menambahkan gelatin alami.

Di sisi lain, Meksiko adalah salah satu produsen utama buncis , meskipun kami menggunakannya sedikit di dapur. Hummus atau buncis adalah yang paling mudah disiapkan.

Pate buncis

Yang ini diuraikan dengan buncis Dimasak lalu Anda bisa menambahkan lada, paprika atau paprika dan aliran minyak zaitun, aduk rata untuk mencampur semuanya. Disajikan dalam hidangan yang dalam dan akhirnya Anda memandikannya dengan sedikit minyak dan taburi paprika secukupnya.

Dapat ditaburkan pada roti panggang, atau untuk menemani ikan panggang atau ikan panggang. Enak sebagai camilan untuk tamasya atau camilan; Jika Anda menambahkan daun selada, lobak cincang, dan seiris tomat, Anda akan memberinya rasa ekstra.

Pate alpukat

Persiapan adalah haluskan dengan a alpukat matang dan campur dengan remah roti, lada giling, sedikit garam dan sedikit mentega.

Anda harus menghapus semuanya dengan sangat baik agar tetap dengan konsistensi pâté. Anda dapat menggunakannya untuk mencelupkan kentang goreng atau keripik; letakkan di atas apel panggang atau salad buah.

Lainnya pate lezat itu wortel dan kacang almond . Yang ini lebih sulit untuk dielaborasi karena Anda harus menemukan titik pastinya pasta.

Anda harus memasak wortel sampai hancur berantakan, tiriskan dan letakkan dalam mangkuk atau mangkuk yang dalam.
Kemudian tambahkan almond bubuk, mentega, garam dan merica, remah roti, beberapa tetes brendi atau cognac dan telur kocok. Campur semuanya dengan baik sampai Anda mendapatkan pasta yang homogen.

Dalam bain-marie, mangkuk dimasak selama sekitar 15 menit dan kemudian dibiarkan dingin. Jika Anda menambahkan selembar gelatin seperti kue yang lezat pate .
 

Obat Video: LOMBA KREASI MAKANAN DARI NON BERAS (April 2024).