• Mungkin 8, 2024

Publikasi Relay Kesehatan , melalui Austin Regional Clinic (ARC) , jelaskan bahwa biji-bijian olahan ditumbuk dan diproses untuk memberikan tekstur yang lebih halus, lebih lembut dan meningkatkan waktu kedaluwarsa, sehingga nutrisi seperti zat besi, vitamin B dan serat makanan dihilangkan.

Anda mungkin juga tertarik: 10 makanan kaya serat

Seluruh atau halus?

Biji-bijian olahan dan makanan yang terbuat dari mereka, mengandung lebih banyak kalori dan menghasilkan sedikit rasa kenyang, meningkatkan kadar trigliserida dan dengan cepat meningkatkan kadar glukosa dalam darah. Oleh karena itu dalam GetQoralHealth , kami menyajikan daftar serealia utuh dan utuh untuk Anda membuat keputusan yang lebih baik:

Biji-bijian utuh: beras merah, bayam, quinoa, triticale, oatmeal atau oatmeal, popcorn, roti, kerupuk, pasta, tortilla dan roti gandum, gandum barley, tepung jagung, gandum hitam dan beras liar.

Biji-bijian olahan: tepung tortilla, bubur jagung, mie, pasta, roti pita, roti dan roti tepung putih, nasi putih, tepung putih.

Anda mungkin juga tertarik: Fiber, untuk siapa dan berapa?

Prebiotik?

itu Universitas Membaca , di Inggris, melakukan penelitian untuk mengevaluasi apakah gandum utuh berperilaku seperti prebiotik untuk memberi manfaat pada flora usus. Para peneliti menemukan bahwa, konsumsi biji-bijian secara teratur, meningkatkan jumlah bakteri yang dianggap bermanfaat; karena ada peningkatan jumlah lactobacilli dan bifidobacteria, yang menurunkan jumlah bakteri "jahat" (potensi patogen).

Anda mungkin juga tertarik: Flora usus melindungi tubuh dari infeksi

Bagaimana cara membedakan gandum utuh dengan yang halus?

Lihat di label nutrisi untuk kata-kata "utuh" (integral) atau 100% utuh (100% utuh) baik dalam bahasa Spanyol atau Inggris, kata-kata ini harus selalu menjadi yang pertama untuk bahan-bahan lain seperti "weath" (gandum); karena ini menunjukkan bahwa biji-bijian adalah bahan utama produk.

Menurut Laporan Komite Penasihat "Panduan Makanan Amerika Serikat" Mengonsumsi tiga porsi makanan utuh atau utuh setiap hari membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti diabetes, penyakit jantung koroner, dan berkontribusi menjaga berat badan stabil. Kenali makanan Anda!

Obat Video: Satu Suro | tanggal Perayaan para seluruh mahkluk halus... (Mungkin 2024).