• Mungkin 1, 2024

Ilmuwan dari Universitas Finlandia Timur Mereka mengungkapkan bahwa tomat mencegah stroke, karena kandungan likopennya yang tinggi, suatu senyawa kimia yang bertanggung jawab atas warna merah terang pada makanan ini.

Penelitian itu, diterbitkan di majalah Neurologi, merinci bahwa mereka melakukan diet kaya tomat dan bahwa mereka mendaftarkan likopen tingkat tinggi dalam darah, mereka memiliki risiko 59% lebih kecil menderita stroke.

Menurut informasi yang dipublikasikan di BBC , likopen memiliki efek perlindungan terhadap penyakit kardiovaskular dan beberapa jenis kanker, berkat sifat antioksidannya.

Dokter Jouni Karppi , direktur penelitian, memastikan bahwa hasilnya mendukung bukti bahwa mengonsumsi lebih dari lima porsi buah dan sayuran sehari meningkatkan kesehatan masyarakat. Karenanya, kami membagikan resep ini dari Federasi Diabetes Meksiko .

Tomat isi

Bahan untuk enam porsi

1. Enam potong tomat besar
2. 200 gram kecambah
3. Sepotong wortel parut
4. Secangkir seledri cincang
5. Setengah cangkir ham kalkun potong dadu (6 iris)
6. Bawang kecil dipotong dadu
7. Dua sendok makan minyak zaitun
8. Dua sendok makan cuka (secukupnya)
9. Oregano secukupnya
10. Garam

 
Persiapan
Potong bagian atas tomat dan keluarkan ampasnya dengan sendok.

Tempatkan kedelai berkecambah dalam mangkuk bersama wortel, seledri, ham, bawang merah; Bumbui dengan garam, minyak, cuka dan oregano dan aduk hingga rata.

 
Isi tomat dengan campuran, Anda dapat menambahkan sedikit keju parut panela dan taburi oregano. Hiasi dengan daun peterseli atau kemangi. Dan Anda, bagaimana Anda melindungi otak Anda dari stroke? Jika Anda ingin mengetahui lebih banyak informasi tentang makanan otak, klik di sini.

Ikuti kami di @GetQoralHealth, GetQoralHealth di Facebook dan YouTube
Apakah Anda ingin menurunkan berat badan? Daftar dengan kami dan nikmati alat GetQoralHealth baru
 

Obat Video: Tomat isi keju bakar (Mungkin 2024).