3 makanan ringan bebas gluten

• April 27, 2024

Rekomendasi diet sehat untuk pasien celiac mirip dengan orang-orang yang tidak memiliki masalah ini, perbedaannya adalah bahwa diet mereka harus didasarkan pada makanan bebas gluten.

Tidak ada alasan mengapa orang dengan penyakit celiac, apakah anak-anak, wanita hamil atau orang dewasa, tidak bisa makan sehat, menjaga kesehatan mereka, menghindari komplikasi dan memiliki kualitas hidup yang baik. Untuk ini mereka harus tahu makanan bebas gluten apa yang harus mereka makan, bahkan sebagai cemilan atau cemilan.

Oleh karena itu, menurut informasi dari portal Assistance to Celiaco de México, A.C., kami menyajikan beberapa alternatif untuk menyiapkan makanan ringan dengan makanan bebas gluten:

1. Salad labu . 1 labu Cina, setengah cangkir tomat ceri, 2 siung bawang putih dan minyak zaitun. Persiapan: potong kuadrat labu, selain untuk menghancurkan bawang putih atau memotongnya menjadi batang korek api halus. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan bumbui dengan minyak zaitun secukupnya.

2. Souffle wortel. 4 wortel, 2 putih telur, 1 kuning telur, minyak kanola (diperlukan). Persiapan: Kupas wortel, potong menjadi irisan tipis dan masak dalam oven sampai lunak. Hapus dan proses sampai Anda mendapatkan pure. Tambahkan kuning telur, dan campur.

Kemudian kocok putih telur sampai kaku dan tambahkan ke persiapan sebelumnya dengan gerakan lembut dan membungkus. Basahi cetakan dengan minyak dan tuangkan campuran. Masak antara 35 hingga 40 menit dalam oven bain-marie. Akhirnya, hapus souffle dan unmold itu.

3. Jamaica jelly. 1 cangkir bunga Jamaika, setengah liter air, setengah cangkir pengganti gula atau stevia, dan 3 sendok makan grenetine. Persiapan Rebus air dalam panci, setelah mendidih tuangkan secangkir bunga Jamaika.

Rebus lagi selama 15 menit sampai rasanya terlepas dan angkat. Saring air dari bunga dan tambahkan pengganti gula dan tanaman hijau. Dinginkan setidaknya 3 jam hingga siap dan siap untuk disajikan.

Ingat bahwa diet makanan bebas gluten harus didasarkan, pada dasarnya, pada makanan yang alami dan segar: susu, daging, ikan, telur, buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan dan sereal yang tidak mengandung gluten: jagung, buncis, bayam, beras Tapioka, menggabungkan mereka dengan cara yang bervariasi dan seimbang untuk nutrisi yang baik tanpa risiko.