• Mungkin 8, 2024

Yoghurt es krim dapat merespons dua fungsi makanan: di satu sisi mereka menyediakan energi dan nutrisi, sementara di sisi lain, itu meningkatkan suasana hati orang-orang yang mengkonsumsinya, ungkap laporan itu "Es krim sehat untuk 3 alasan" , disiapkan oleh berbagai Universitas dan Lembaga Spanyol.

Dalam beberapa tahun terakhir, konsumsi es krim yogurt telah menjadi tren, terutama karena mengandung pengurangan lemak, gula dan susu sapi dan kaya akan mineral seperti kalsium dan beberapa vitamin.

Sekutu dari sosok Anda

Salah satu karakteristik utama dari es krim yogurt adalah es krim dibuat dengan susu skim, dan untuk mendapatkan denominasi atau sertifikat itu, es krim harus mengandung setidaknya 10 juta probiotik rata-rata per porsi (bakteri bifidus dan lactobacilli bermanfaat untuk sistem pencernaan dan kekebalan tubuh), menurut analisis dari Organisasi Konsumen dan Pengguna (OCU) Spanyol.

Karena kebutuhan untuk menjaga angka tersebut, alternatif bebas gula dan rendah lemak ditawarkan, di samping yang pada kenyataannya 90% kandungannya adalah air, sehingga porsi 100 gr setara dengan sekitar 140 kalori, yang tambahkan bahan atau topping yang mereka gabungkan. Idealnya, lakukan dengan kacang atau musiman.

Kesenangan menikmati es krim

Jika Anda pernah bertanya-tanya mengapa Anda merasa lebih baik setelah makan es krim, itu karena es krim bekerja seperti endorfin, yang bekerja pada sistem saraf dan menghasilkan perasaan senang dan sejahtera.

Zat-zat ini bertindak sebagai penguat perilaku yang menyebabkan asupannya; yaitu, mereka mengaktifkan pelepasan hormon untuk mekanisme kesenangan di otak, itulah sebabnya kadang-kadang "membuat ketagihan" atau sulit untuk berhenti makan, seperti yang terjadi pada otak. coklat .

Secara umum, es krim yogurt, dibandingkan dengan pilihan tradisional atau makanan penutup lainnya, lebih sehat dan bahkan direkomendasikan, namun, penting untuk mempertimbangkan bahwa tergantung pada kombinasi dan jumlah yang dicerna, mungkin atau mungkin tidak bermanfaat bagi kesehatan fisik dan emosional